嚓噗小说 > 其他类型 > 穿成年代文早死的炮灰继奶 > 第24章 吃饱喝足(1/4)
    先把红烧肉放大锅里焖煮,许愿着手准备下一道菜,下一道准备做个麻婆豆腐。

    早上回来的时候正巧碰上卖豆腐的,本来想中午蒸馒头的时候凉拌豆腐吃的,眼下是不能了,做个超级下饭的麻婆豆腐吃吃叭。

    豆腐切块,把佐料放旁边,后锅还蒸着馒头,只能一样一样的做。

    红烧肉要小火焖煮半个小时,占着锅,趁着空隙时间许愿又把顾大妮带来的鱼顺手处理了,做个好喝不腻的鱼片汤。

    让顾大妮烧小火慢炖,她则是去院外处理这些鲈鱼。

    接入一盆清水,刮掉鲈鱼的鱼鳞,清理内脏和鱼鳃,特别注意要去除黑膜。

    去厨房将鱼骨头剔下来剁成段,鱼肉片成片,随后将切好的鱼骨头和鱼片放入碗中,加入1勺盐和1勺料酒,抓拌均匀后腌制。

    接下来准备配料,生姜切成片,大葱一部分切成段,甜椒切成丝,剩余的大葱破开也切成丝,香葱叶子摘掉后切成寸段装碗中,放入少许盐抓匀腌制一会。

    许愿又去堂屋把桃酥拿出来分享给他们吃,菜还要等些工夫,这会儿先吃点桃酥垫垫肚子,轮到给顾平安的时候,他摇头拒绝:

    “我要留着肚子吃好吃的,吃饱了就吃不下好吃的菜菜了。”

    这话一出,周围正大快朵颐吃桃酥的小朋友们咽也不是不咽也不是,顾军顾勇整块桃酥都下肚了,闻言只觉后悔,闻着饭菜的香味就知道中午的硬菜肯定很好吃。

    “还要好一会儿等呢,交给你们一个任务,去老宅把鸡蛋收回来,放进篮子里带来,记得锁好门。”看出小朋友们的纠结,许愿让他们安心吃,吃饭前消消食等下吃的更多。

    拿好钥匙和篮子后,几个小家伙雄赳赳气昂昂的出门了,那模样像是要去完成什么重大使命一样。

    一群小孩都跟着去了,许满月也在队伍行列,有许满月跟着她放心,不然让一群小孩在庭院坐着干瞪眼也是有些拘束,看了眼堂屋的座钟,时间差不多了,红烧肉该出锅了。

    又撒了一把盐调味,大火收汁,使调料充分渗透到肉里。

    装盘盛出,最后撒入葱花,大功告成。

    临时决定先做鱼片汤,吃上的时候刚好温热能入口,将腌制