择。
再差的蛋白质也是蛋白质嘛，再差的油脂也比没油要好。
这就像买不起奢侈品，就去买奢侈品平替一样，对于底层老百姓来说，养殖场没有出现之前，肉绝对算是奢侈品，毕竟很多家庭只有过年才能买一次肉，平时要有一罐猪油，都得十分节省的使用，谁要舀多了，肯定逃不过一顿骂。
江云遵循的是市场规律，先让大家都吃上肉，然后再考虑吃好肉，吃健康肉，吃所谓的走地鸡，跑山猪，草原羊……这都是要一步步发展的事情，不可能一口气吃成个大胖子。
所以希望今年的黑猪养成之后，明年就能引进白猪了。
……
随着水泥逐渐硬化，养猪场也可以投入使用了。
之前江云接生过的那十头小猪成了第一批入住的主人。
这次的养猪场搭配了专门的厨房，厕所，工具间，仓库，还有值班睡觉的小房子，因为都是全新的，看起来就很整齐，方婶子当仁不让成为养猪场搬迁后的老员工，见到工作环境大步提升，也是高兴的合不拢嘴。
江云一直都有抽空教她拼音，这段时间下来，方婶子已经很能跟着拼音认识一些字了，此时正站在养猪场的水泥墙外面，读墙上的标了拼音的大字：“保护环境，科学养殖，绿色安全，人人有责！”
读完之后，她只觉得这句话叫人耳目一新，于是大喊了一声：“好！”
喊完之后还觉得不痛快，于是回了趟家，煮了五个鸡蛋，又泡发了一碗魔芋干，做了个麻辣魔芋干，并着早上蒸的馒头，偷偷给江云送了过去。
江云正在养猪场的单人宿舍里写报告，她已经搬到这边来住了，因为要科学化养殖，每一头猪都要记下生长情况，这对以后养猪具有很重要的参考作用。
前期由她写，后期再交给别人写，等这个规矩定下来，就方便管理了，所以她最近几天一直忙的很晚。
方婶子提着个不起眼的小篮子过来，敲开了她的门。
江云连忙让她进屋坐，方婶子一进屋就把手里的篮子放到桌上，叫她吃饭：“你这都忙了好几天了，每天吃饭都是匆匆扒几口，长期下去身体可怎么受得了，今天婶子给你做了一顿，你赶紧吃，吃完了再忙。”