硬壳出来，咬起来脆脆的也不错。
江珉一想，外壳做个脆脆的糖皮硬壳，那不就是冰糖葫芦的做法吗？于是立马问了出主意的友人有没有吃过糖葫芦。
果然，这人就是吃了糖葫芦才有此奇思妙想的：“那个糖壳真好吃啊，就是里面的红色果子太酸了，要是换成甜度高的水果，里外都一样甜，简直绝妙。”
然而事实上无论什么水果搭配纯甜的冰糖壳，都会展示天然的果酸味，不可能像想象中的那么甜。
江珉沉吟一会儿，想出了个好主意，水果不行就蜜饯嘛！
蜜饯足够甜，再包个冰糖壳，这不就完美了。
正巧家里有蜜饯，大厨也会熬冰糖，助手们把圆圆的杏子、梅子蜜饯去了核，挤入糖浆，迅速串在竹签子上，在冰糖液里裹一遍，放在旁边晾凉，很快就做好了。
江珉又邀请大家品尝蜜饯糖葫芦。
大厨选的都是甜度最高的蜜饯，配合冰糖脆外壳和糖浆夹心，外国友人似乎打开了新世界的大门：“哦！哦！这个口感很奇特，有独特的风味！很有嚼劲，好吃！”
自此，江珉的茶果子和蜜饯糖葫芦算是加入向国际推广的行列了。
外面的事有靠谱的堂哥，江云就忙着在国内推广火锅底料。
她的重点推销对象是繁华区域的供销社和国营饭店。
供销社里，她专门提了一个烧蜂窝煤的炉子和一口小砂锅进去，别问为什么是砂锅，问就是这锅最便宜。
她在砂锅里放上清水，再放进去一块火锅底料，等水烧开，再放入一大把插好签子的土豆片，煮熟了任人品尝。
至于为什么是土豆片，当然是因为土豆片最便宜！
火锅底料的扩散性是无人能敌的，就像吃火锅必然会染上一身火锅味一样，这个小砂锅自从煮上之后，半条街都能闻到香味，离得越近闻起来越勾人，不少人尝了土豆片之后，就会买一小块回去自己煮来吃。
江云特意做了三种火锅底料的包装，最小的包装是一顿量的，价格便宜，买起来没压力，最大的是一整块的，比手心还大一些，适合家里人多煮大锅，也适合自己切着吃，量大更实惠。
最后一种是特大款，做的像整块的方砖