己监督,做的干净卫生,食材也用的更好些。”
江云哪里是不想开西式甜品坊,她的痛点是找不到西点师傅:“爸,现在学西点的人太少了,你要是能帮我弄来几个师傅,开店还不是顺手的事?”
难得有一件事是江崖能帮上忙的,他立马乐呵呵道:“这好办,我托人去给你找,别的不敢说,西点厨子肯定能给你找来。”
江崖有自己的人脉关系网,虽然江云平时并不主动去借用,但偶尔有能用上的,那也不会推辞。
于是准备做炸鸡的那间小院被暂定改为西式甜品店,另一家做烧烤的,他们两人沿街转了转,便准备开个茶楼。
帝都目前还没有什么成气候的茶楼,偶尔有几家茶水摊子,也是给过路人喝的,并不适合休闲娱乐,或者谈论私事。
本来要做烧烤店的那家四合院是个小二层,本来是盘算着吃烧烤的人肯定多,才把这处规划过去的,此时改做茶楼,一楼做散桌,二楼做包房,正好物尽其用。
茶楼并不只卖茶,还可以买奶茶、咖啡、果饮,佐以各类干果,茶点,还有一些清淡的小菜和小食,方便好友消遣或者谈事。
除去酒吧以外,茶楼算是消息最畅通的地方了,开这么一家店,不仅可以赚钱,还可以掌握一些新消息,这对经商来说十分重要。
甜品店和茶楼有部分业务重合,正巧两家可以联合一下,互通有无,例如西式甜品,每天提前做好送到茶楼里存放售卖,就不用另外养厨子了。
至于江崖买的沿街店铺,地方也不错,正好把烧烤和炸货任务接过去。
父女俩在外面忙忙碌碌一天,吃完晚饭才回雅园,等到洗完澡,坐在廊下看月亮吹凉风,江宁忽然打过来电话,喊他们回家去,说楚悠蓉重病了。
江崖皱起眉:“什么病?昨天不还好好的吗?”
江宁焦急万分:“我也不知道啊,今天突然发起烧来了,在屋里躺了一天,晚上饭都没下来吃,我去卧室喊她,才发现她烧的人都迷糊了。”
江崖很生气:“生病了怎么没一早发现呢?赶快送去医院啊!”
江宁委屈极了:“早上跟中午的时候我去喊她,她把我骂出来了,我想着没什么事儿呢。爸,你快回来吧