还有一件很重要的事,那就是她上辈子未完成的事业
预制菜!
当年肯爷爷和麦门搞预制汉堡胚和汉堡肉饼,大家都崇拜的喊中央食堂,觉得他们干净又卫生,品质有保障。
连漂亮国超市里泡了盐水的切片苹果,都有人吹他们生活的精致又美好。
轮到华国人自己做标准化中央厨房时,却因为一些黑心商贩的违法乱纪,反而把这件事搞臭了。
以前的崇拜变成了谩骂,以前的方便快捷也被人抵制,似乎预制菜已经无法找到任何一点优点了。
江云想,或许这一次,她们可以重头再来,确定行业标准,重新建立合理的规章制度,把这件事反过来,从外国做起来。
他们可以把国内的预制包装食品优先卖到国外,刚好解决国外的人觉得中餐昂贵,自己做又很麻烦的问题。
预制中餐不符合华国人吃惯了新鲜食物的味蕾,但打入天天吃白人饭的群体中,还是有很大机会的。
只需要用铝箔袋将做好的食物装起来,吃饭时用沸水煮热,或者倒入餐盘里,用微波炉加热,就能很快吃到热气腾腾的餐食,这对外国人来说是很容易接受的事情,毕竟他们普通人的日常餐食,基本上也就是这样解决的。
买超市洗干净切好的沙拉,倒进去沙拉酱,就是一份凉菜。
买烤好的面包胚,自己煎一下腌好的肉饼,挤上各种高热量的酱料,就是一个汉堡。
当然,这还得是勤快人,懒人更习惯于在快餐窗口买制作好的食物,更能节省时间,也更美味。
速食在目前的华国还没有太大的发展空间,因为华国人更喜欢吃新鲜食物,同时相比起来收入也更低,自己做饭能够节省更多的钱。
但它在国外已经有良好的生长沃土了。
只需要按照外国人的口味做出改变,用一个合理的价格包装销售这些食物,即便只本着猎奇的心态,也会有一个不错的销量。
这不是大大的外汇吗?
凭什么只能让他们拿着中央厨房来我们这里挣钱,我们却不能挣回去呢?
没有这样的道理。
江云把想法告诉自己的团队,大家都对此信心满满,势必要把预制