度,又改变了几味香料而已,没想到之前试吃时打不开局面的酱香饼,一下子就受本地人欢迎了。
她连忙把这个好消息汇报给了万经理,并且提出自己的建议,出两份菜单,一份正宗菜单,供给华国人,或者想吃正宗华国美食的人,一份漂亮国菜单,按照她们的口味进行调配和增减。
这样一来,实际上餐车的运营模式就和沙县小吃一样了。
万经理有些犹豫,本来没有进行两种菜单安排的主要原因是控制成本,现在餐车这边还没有开始实现盈利呢,直接加大投入,不知道老板会不会不高兴。
但不改变就不够赚钱的局面摆在面前,她深思熟虑之下,还是向总部申请了加大投入。
文件和资金很快批下来,几位小吃师傅也开始研究本地人口味,作出应有的改变。
不过因为这几辆餐车也充当了华国美食宣传的作用,无论味道怎么改变,正宗的那一份是绝对不会变的,所以大部分美食,变的还是酱料。
师傅们每天下班后加班精心熬制新款酱料,第二天拿去给顾客们试吃,又经过了半个月的测试,他们终于找准了当地人的口味,可以大干一场了。
之前增加的金钱投入没白花,随着口味的更改,本地人也开始尝试购买餐车上的食物。
他们把餐车开到景区去摆摊,也能很好的照顾到客人的需求,想吃正宗的,就按照正宗的手法来做,想吃改良的,也能吃到符合当地人口味的食物。
餐车以独特的外观,经济实惠又好吃的菜单打下了市场,居然还有人为了吃个正宗的华国美食,专门来找餐车购买小吃,甚至专门买两份一起对比,然后作出各种各样的评价。
几位师傅在生意日渐红火后,终于不用担心自己会因为生意惨淡而遭到辞退了。
这里的工作虽然也不算轻松,但挣的足够多,工资发放又及时,所以也没有人抱怨。
他们每个月按时给家人打越洋电话汇报现状,把自己挣的钱托人带回去补贴家用,一切也慢慢步上了正轨。
6位小吃师傅在外面待久了,多多少少也学了一些当地语言,现在应对顾客的询问,他们也能作出正确的回答了,偶尔说到他们懂的,还能跟人聊两句,这让他们自己