这一点你需要预先防范。”
江云笑眯眯道：“他们招待的都是有钱的顾客，我关注的是下沉市场，怎么可能抢了他们的生意呢？希望他们理智一点，不然我也不是好惹的。”
江珉轻笑：“好吧，随便你，要是有人欺负你，记得来找大哥，大哥给你撑腰。”
“谢谢大哥！”江云朝他行了个抱拳礼。
詹姆斯在第二天中午的时候来到约定的地点，和江云乘车一起去参观她的中央配送中心。
这是个非常干净的大工厂，进入时需要全副武装，穿上洁白的防护服，做全身杀菌，才能进去工作。
这里的员工有一半都是华国人，剩下一半才是本地人。
詹姆斯是个仪表堂堂的帅大叔，今天来参观工厂，他还带了自己的妻子玛丽。
他对江云道：“是玛丽非常喜欢中餐，我们才对这个项目燃起兴趣。城里那么多中餐馆，只有你们沙县小吃对顾客一视同仁，点改良版菜单，上的就是改良菜，点正宗版菜单，上的就是原汁原味的正宗菜，不像其他餐厅一样，给客人分肤色，搞什么隐藏菜单。哈哈哈，虽然你们是一家快餐店，但也很美味了，和我的霸王汉堡不相上下！”
“您过誉了。”江云谦虚的笑道：“沙县小吃目前连100家店都没有，而您的霸王汉堡已经有300多家店了，我是拍马也赶不上您的速度呢。”
霸王汉堡主打菜品是巨无霸汉堡，不是麦劳劳那种一个巴掌大的巨无霸，而是本土真正的巨无霸汉堡，需要壮汉两个手心捧着才行，肉饼巨厚，酱料巨多，不是大胃王，根本吃不完。
这样一个汉堡通常足够一家三口来吃，因为量大味美，经济实惠，霸王汉堡在本地的名声也很响，属于特色连锁餐厅。
无论是什么人，处于什么样的地位，都喜欢听别人说好听的话。
詹姆斯对江云的恭维也很是受用，他漫步走在工厂内，点头评价道：“卫生条件非常好，管理也井井有条，明天你也可以去参观我的工厂，那里有现煎的肉饼和现熬的意大利面酱，整个车间都芳香四溢，让人食指大动！”
江云目前用的这个中央配送厨房主要是解决洗切配问题，炒制还是在店铺内现炒的，不然没有锅气，歪果