连同庄子的地契一同送来的，还有庄子前几年的收入账册。
王熙凤叫来平安喜乐四个大丫鬟，至于同喜、同寿，在王熙凤小定礼之后，就回家待嫁了。要等成了亲后，再回院里伺候。
日后同喜、同寿夫妻，并他们的家人都是王熙凤的陪房，还有平安喜乐四大丫鬟的家人，一共六房陪房。
王熙凤对四人道：“日后你们四人就要跟着我一起打理事物，这边账册方面由乐儿负责，喜儿你爹娘兄弟都在外面走动，就负责去长白山那边的庄子上察看情况。安儿你父兄是做采买的，暂时还做采买。平儿，让你父兄去察看京郊的庄子，将庄子上的事情摸清楚了，再来跟我回话。”
四人应下。
王熙凤又道：“那今日咱们就开始查账，乐儿做会账的，你们三个帮着打打算盘，盘账。”
又来了两个婆子，帮着搬动桌椅案几，徐乐坐在王熙凤下首总账。
徐乐对平儿等人道：“先从最早的账开始查起，平儿你记庄子上的收入，一年总成一本账册，每一笔标记清楚。什么东西，卖了什么价，总数多少，入账了多少银子。安儿、喜儿，你们就记支出，买了什么东西，总数多少，都记清了，我这边再会账。”
三人应下，就开始拿笔记账，扒拉算盘子。
王熙凤看之前庄子上送来的总账，又吩咐人叫来京郊的庄头。
徐乐扒拉算盘，按照收入和支出来记账，收支不平，就说明里面有问题。
一笔笔算下去。
平儿翻动账本子，看到一笔账，就嗤笑：“这庄子上的人，当咱们是傻子呢？一个鸡蛋，换了个云英鸡蛋的名儿，就翻了几倍的价。平日里一个鸡子，二三文已经差不多了，他要十多文一个。”
徐乐听到了，就道：“将这一笔画出来，算清普通鸡子跟它的差价，标清楚了给我。”徐乐又想起了什么，就起身去了另一间屋子去找王熙凤。
王熙凤刚打发走庄头，见徐乐来了，就问：“怎么了？”
徐乐道：“姑娘，咱们还得派人打听一下外面的物价行情，才知道这些人吞了多少进去。刚才平儿还说，那些采买的事儿，一个鸡子换了名字，就贵了三四倍的价钱。”