越来越多路人驻足,惹得附近的几个摊主都忍不住探出头来看。
之前大家都是扑街小透明,生意一个比一个惨淡,怎么突然就有人客似云来了?
那些摊主远远一看,看到有人端着黄焖鸡和煲仔饭,直接坐在路边折叠桌旁吃。
还有更多人拎着塑料袋,带着铝箔餐盒打包离去。
而萧岚的那个小吃车,完全不是他们之前熟悉的那个摊位,看来是原摊主做不下去,把摊位转让了。
可是新摊主怎么一来生意就这么好
“难道是开业大酬宾,搞买一送一?”
几个摊主们摩挲下巴,做出了这个猜测,然后认定了这个猜测。
十有八九是这样了。
他们的摊位也不是没有热闹过,起码在开业那天,搞各种优惠活动的时候是热闹的。
只是出道即巅峰,开业的那一天就是生意最好的时候了。赔本赚吆喝嘛,顾客们有便宜占当然过来。
只是当之后没有便宜占了,就再也没这么多顾客光顾了。
不过这几个摊主定价高,对目标顾客群体的定位又准确,因此能开店到现在,还是能勉强能做到不亏钱,甚至还有点小赚。
像是卖咖啡和冰淇淋之类的,都是针对特定人群。
高档小区里的住户崇尚小资生活,每天一杯咖啡已经养成了习惯,
附近的工资高的打工人也多,很多熟客习惯了路过买一杯带去上班。
周围有小学和幼儿园,小孩子是冰淇淋的消费主力,
冬天虽然生意少了很多,但是把做冰淇淋的原料做成热饮就行了,也能支撑到下一个旺季。
至于卖煲仔饭的路边摊……
每个摊主都略带同情地摇摇头。
路边摊凭什么跟附近购物中心的连锁餐饮竞争?
那里可选门店又多,环境装修又好,也就多走几步路就到了,不用在这里顶着寒风露天吃。
“也不知道这个摊主能做多久。但愿能坚持一个月吧。”
“可千万别倒了,摊子少了,就更加没有顾客愿意逛过来了……”
摊主们给萧岚送出了诚挚的祝福。
另一边