管教员一走，萧岚就见识到了什么叫川剧变脸。
之前还老实得像孙子一样的老孙，换上了一副倨傲面孔，拿出了当家做主的派头。
整个伙房里，老孙的资历最老，已经干了三年。
而且他在入狱前，同时具有厨师证和食堂工作经验，一进来就被委以重任。
现在伙房里面，说他是管事头头也不为过，大家都听他指挥。
他用挑剔的目光对着萧岚和李阿四从头到脚扫视一遍。
扫到李阿四的时候点了点头，扫到萧岚的时候皱起了眉头。
“你这细胳膊细腿的，以前在厨房，主要是帮忙切菜吧？
不过我们食堂已经有了自动切菜机，人就需要削个皮就可以了。”
他随意往厨房里一看，回过头说：
“哎呀，现在削皮的人手也已经够了，那你就去帮忙洗盘子吧。”
说完又伸手捏了捏李阿四的胳膊，像在检测猪肉肉质，满意了就重重拍了拍，盖上猪肉检疫通过章：
“不错，结实有劲，应该抡得动大锅。你去厨房炒菜吧。
虽说现在有了自动炒菜机，但是赶效率的话还需要人力。去吧去吧。”
三言两语，安排了两人的岗位。
萧岚这个专业厨师被外放去洗盘子，李阿四这个半路出家的直接进入核心岗位。
要不是提前知道伙房的选人标准，还以为是在针对萧岚呢。
不过李阿四一听到别人这么轻视萧岚就不干了。
他特意跑过来这一趟，就是为了吃到萧岚做的饭菜啊。
现在连厨房都不让萧岚进，那他不是白来了！
“不行！我不会煮菜，岚哥才是专业的！我跟他换一下，我去洗盘子！”
老孙嘬着牙花，不耐烦地暼了他们一眼。
“什么专业不专业的，你们在外再怎么做菜，做过给上千人吃的大锅菜吗？你们还太年轻，把握不住，听哥的安排 准没错！”
“经不经验的不重要，有没有力气才最重要！我没时间跟你们掰扯了，五点半要出餐了！忙得很！”
“让我试试吧，我力气很大的。”萧岚主动开口。