老孙沮丧离去，感觉就算留下来，也探不出什么，萧岚那货分明就是藏私！
可惜他刚走，萧岚就在学员的强烈要求下，给出了大致比例。
“正常腌制的话，水和白醋……大概5比2吧。但是现在赶时间，我想让它快点上桌，就几乎不放水，纯用白醋。”
“纯白醋的话就可以放少一点，刚刚没个底就行，搅拌勤快些，让剩余的萝卜汁渗出来就没那么酸了。”
所以萧岚真不是藏私，主要是这玩意儿灵活度太大了。
不够酸就加醋，太酸了就加糖中和，过甜了就兑水，水淡了就放盐。
做熟练的老手压根不拘泥于比例，咣咣往里倒就完事，总能找补回来。
别人好奇萧岚是怎么做成功的，萧岚也很好奇别人是怎么能做失败的。
当料汁的配比刚好合适时，它会立刻散发出一股浓香，有鼻子的人都能闻到。
就算闻不到，那也长了舌头吧，可以蘸点汁尝尝吧？
真不知道，到底怎么才能做失败。
当然这番话萧岚没有说出来，他怕一说出口，大家会气急败坏地把他脑袋按进盆里，用醋给他的嘴巴消消毒。
而他会忍不住反击，把大家打得统统保外就医，这样伙房人手就不够了。
“你们自己试试吧。”
萧岚让大家自己调料汁，凭感觉自由发挥，反正有萧岚兜底。
厨房里一时间传来浓郁的醋酸味。
刚开始很冲鼻，像刚被关进动物园里的猛兽，惊慌失措地横冲直撞。
可随着各种调味料的加入，这股味道逐渐变得乖顺温和。
就像猛兽终于发现自己进入的不是陷阱，而是吃喝不愁的天堂，它果断躺平了，任由饲养员摸完耳朵摸肚皮。
至于其他的陈坛腌萝卜和酱泡萝卜皮，它们杀水需要的时间更长，就还没开始做。
等早餐结束了再慢慢做也不迟。
七点，犯人们集合完毕，齐齐排队走入食堂。
还没进去，只是站在食堂门口，他们就闻到里面飘出一股酸酸甜甜的特殊香气。
那味道极其开胃，光是闻着就能满口生津。