当你坐在那里,亲手抚摸当地的一桌一椅,一草一木,一砖一墙,你会开始共情,理解生活在这里的人为什么会制造出这种食物,为什么离不开它。
此后再吃到同样的食物,脑海中忆起的不只是食物的味道,还有游客如织的街头小巷,树影斑驳的青砖地面,听不懂的当地方言,兴许当时还是好友作伴,或者爱人在旁。
正如现在萧岚吃到蛋炒饭,脑海中最先浮现的不是味道,
而是前世,在自家小饭馆那个通风不好的后厨,自己叼着奶嘴第一次颠勺就比爸爸颠得还好,爸爸那震惊得撒了满地蛋炒饭的样子。
“动作麻利点,快到吃饭时间了!实在想不起来知识点就自己发挥吧!别犹犹豫豫的!”
老孙催促的声音不但提醒了后厨的那帮人,也让萧岚回了神。
他赶紧收拢思绪,看了一眼厨房里现有的调料,有啥用啥。
蒜末葱花小米辣,酱油蚝油加香油,再放一点醋和白糖就齐活了。
这几乎是万能料汁,随便调整比例,只要不是太逆天,味道都不会太差。
咸了怎么办?兑水呗!
等等,正好有肉汤,那就不兑水了,兑肉汤。
这肉汤直接喝就已经香迷糊了,里面加了盐,咸淡正适中,要是饭前摆在那让大家放开喝,一个人就能喝三大碗。
现在肉汤兑上其他的香辛料,就是香上加香,萧岚都不敢直接端一盆上去让大家蘸,怕有犯人吃急眼了,抢肉抢不过大家,会端起料汁盆一口气干完。
所以萧岚想了想,还是不提供单独的蘸汁了,直接浇肉里吧。
至于那一大桶肉汤,到底应该和哪样素菜结合,萧岚就不过问了。
他隐隐约约看到有人端了一盆冬瓜过去,可能是煮冬瓜汤。
随便煮什么吧,这肉汤已经做成了,不管往里面放什么,都不会难吃的。
就像一篇论文已经写好了,现在就是在一作作者后面,加一个二作的名字,蹭个光的事,让谁蹭都行。
午时三刻已到,行刑……啊不是,开饭!
犯人们鱼贯而入,一个个抻着脖子,脑袋往前探,鼻子不停在空气中嗅吸着,像海豹顶球一样往