周轻言还是有些不放心。
“少东家,这位东家我听说身子不太好?我去的话只是做厨子?虽说我和弟妹是贫苦人家的孩子,但也有志气,万万不会做照顾的人事儿的。”
沈听羽诧异的挑眉,蓦地笑了。
“你想什么呢。你这手厨艺就算是放在京城那也能混个御厨当当,何故让你去做伺候人的奴婢?”
沈听羽好笑:“东家口味刁钻,说实话这些年还没多少厨子做的菜和他口味,你这一手露出来他恐怕早就想让你去府中专门给他做膳食了。”
周轻言松了口气。
她虽说没见过东家,也只听到过一些传言说东家身子不好但是品德好,可一直都不确定,她现在比较相信的是少东家。
既然沈听羽都这样说了,至少她和弟弟妹妹的人身安全不会有问题。
“好,那就麻烦少东家给东家回个话,我很愿意去府中做菜。只是也需得提前把合约写好,每月多少银钱,还有允我和弟妹住在府中等等条件,都要列清楚了。”
“这是当然,我这就去回话。明日你就能进府,直接找人自己说清楚。不过好有件事儿……”
沈听羽露出一个讨好的笑:“周姑娘你看你也要走了,这香满楼还有多少人想吃你做的新菜都没吃到呢,你看这……”
周轻言立刻明白了他的意思:“好,我把新菜的方子告诉你,你让其他大厨做。”
沈听羽立刻亲自伺候笔墨。
周轻言坐在桌案前,下一秒又站了起来:“我念你写。”
她差点忘了自己并不会这个时代的字体,学了也只记得一些。
“好,姑娘你说,我来记。”
“我记得我在香满楼第一道菜做的是宫保鸡丁……”
沈听羽边记边答:“对对,我还第一个尝到了,好吃极了,又有点时日没吃了。”
周轻言:“……”
“鸡肉切丁,葱姜腌制一盏茶,洗净加入生粉调匀,倒入油锅炸至金黄出锅,最主要的还是调料,其中有这些……”
一道道菜记了下来,沈听羽越写心头越觉得震撼。
虽说周轻言每次都说这些菜是家传秘方,可他总觉得这是周