你多做十……不十五份午餐,多用的份额算公家的!”
莫大厨爽快答应下来,“行啊,不过今天吃烩面,领导来,要不要我再多准备几个菜?”
后勤主任想了想,说道,“再准备几个菜吧。”
莫大厨点点头,“行。”
等后勤主任离开之后,莫大厨想了想,看向周明礼,“你觉得做什么好?”
周明礼垂眸,“做鲁菜?咱们这边的食材也合适,也应该更合部队领导们的喜欢。”
“之前采购的羊排还有,再焖个红烧羊排。”
有高压锅,做羊排也快。
粤菜,淮扬菜当然更精致漂亮,但做起来太费时间。
莫大厨沉吟片刻,对另外一个帮厨说,“我记得还有好几条鲤鱼,杀一条过来,再把猪大肠处理一下。”
帮厨立马点头,赶紧去忙。
莫大厨又对周明礼说,“你炒个油爆双脆和辣子鸡,等鱼处理好再把鱼给炸了,我要做糖醋鲤鱼。”
来的领导不少,莫大厨能让周明礼做两道菜已经算是不错了。
他很快就答应了下来,分好工,各自开干。
他看向周明礼,周明礼颔首,又准备了一些白面,弄烩面片。
周明礼并不知道今天来单位的部队领导是谁。
等到食堂开饭,周明礼忙活了好一会儿,帮着把提前下好的羊肉烩面端过去递给外面的干部。
等干部们全都吃完了饭,领导们才过来。
周明礼火速给领导们也下好了烩面,把已经炒好的菜都让人端过去。