人群中贾张氏听得那叫一个认真,心里头也不得不服气,傻柱做菜确实是有两把刷子。
上回她做肉夹馍没成功,这次可得好好学一学。其实也不能说完全失败,后来贾张氏用普通猪肉又做了一次,那味道,可真是香得很呢。
只能说,只要食材好,她贾张氏可不比别人差,就是处理食材的手艺不如傻柱罢了。
看到傻柱教李琳,贾张氏忍不住翻了个白眼,还真不愧叫他傻柱,这么好的东西就这么教出去了,可真是个大傻瓜。
为了能学会,贾张氏还特意跑回家把秦淮茹也给叫来了,让秦淮茹也跟着学学。
秦淮茹一听能学做菜,立马就乐开了花,屁颠屁颠地就跑过去了。
贾东旭却是一脸的不高兴,心里暗暗骂着何雨柱,不就是做个菜嘛,搞这么大的阵仗,生怕别人不知道他会做菜似的。
到后来,何雨柱基本上都不动手了,要么是李琳炒,要么是许大茂炒,他就动动嘴,指点一下他们哪里做得不好就行了。
最后一锅菜出锅后,何雨柱也没多要,这东西想吃的时候随时都能做。对于许大茂做的那么多炒萝卜丝,何雨柱让他放在坛子里,吃的时候再夹出来就行了。
关键是要把封口封好,放在阴凉的地方,每次拿的时候注意别让筷子沾到凉水什么的。许大茂赶忙拿本子记下来,生怕出问题。
当晚,四合院有几家一回家就迫不及待地准备学着做,一个是刘海中家,一个是贾张氏家,还有一个是李婶家。
其他人则只是把做法记了下来,想着等以后条件好了,再自己做。毕竟现在一根咸萝卜,洗一洗放点油蒸一蒸就能吃好几天,真要像何雨柱那样做,一顿饭一根萝卜可就没了。
次日清晨,二大妈就跟李婶唠起了炒萝卜丝的事儿,毕竟她俩都把萝卜切好啦,就差下锅咯。
唠着唠着,发现家里居然没有蚝油。要知道,这年头做菜多放点油就香喷喷的啦,更别提放味精、蚝油了。
李婶这儿的蚝油啊,还是之前杨文江摆酒席时,何雨柱让人买的呢。
二大妈本来打算去买,李婶一听她就那么一根萝卜,就慷慨地借了她一点。这玩意儿也不用放太多,放一点提提味就好