牛杂猪杂，冰柜里冒着冷气，那个颜色一看就新鲜。
“那我要点牛杂，就要牛百叶，牛肚，牛肝，牛利，这几样，还要个牛肉。
这个牛肉可以哦，这个颜色，是下午新宰的吧？”筱梦用食品夹，夹起一片薄薄的牛肉观察，牛肉在灯光下闪出一些五彩的金属光泽。
粥档老板给她竖起一个大拇指，“还是靓妹你识货，好多人都不懂这个牛肉上面的颜色。
还以为是受到了什么污染。
其实不是的，新鲜宰杀切开的牛肉就是这样子的。”
筱梦不理老板的自夸，指着旁边的透明鱼池，“老板今天有什么好虾吗？”
老板得意的拿起抄网，“今天的虾都不错，有斑节虾、大青龙、澳龙，大青龙是今天新到的，还生猛得很。”
筱梦，“哦，那你帮我拿一条生猛一点的大青龙。”
“大青龙可以，今天的青龙有一斤的，也有半斤的，你要多大？”
“给我来只一斤的就行。”
“好嘞，”老板动手帮她捞起了一只相当大的大青龙龙虾，放到电子秤上，“360块”老板看向筱梦。
这么大一只龙虾，而且还张牙舞爪的不停弹跳，看起来就特别生猛，筱梦觉得很满意“可以。”
老板把这只虾从电子秤上拿下来，扔到地上一摔，捡起来扔进一个筐里。
筱梦眼睛一亮，这个老板做生意敞亮哦。
这样摔过的虾，就没有人调包了。
老板帮她把虾装进一个购物篮子里，“靓妹还要什么？”
“我还想吃蚝烙，你家给做吗？”筱梦看到他们家的生蚝，个头也挺大的，个个都有十五厘米左右，忍不住吞了一口口水。
“做啊，来，你自己挑生蚝。”老板递一个夹子给她。
筱梦蹲下来，从一个直径一米的大红色塑料盆里挑生蚝。
挑了差不多20个。
老板马上招呼旁边的小工过来帮筱梦把生蚝都给撬了。
这家开出来的生蚝肉，都挺大，每一个都有筱梦的手心这么大坨
十九个生蚝，估计能煎两盘蚝烙了。
看着差不多，筱梦跟着老板到前台去