领地似得。
今天江暖的收获不错,打到了好几只野鸡,还弄到了两只傻狍子。
嗯,可能是过了一个冬天,狍子脑子冻坏了,江暖眼睁睁的看着这两只傻狍子自己往树上撞,弄得她都不好意思不捡回来。
不过逛了一圈,看到了野猪活动的痕迹,却没有看到野猪的身影,本来江暖还想着弄只野猪回去做点肉干给顾楠风寄过去的,看来只能等以后了。
除了猎物,江暖还挖到了很多野菜,刚长出来的嫩芽,翠绿翠绿的,一折都能掐出汁水来。
一大片一大片的大叶芹,焯水切碎了凉拌吃,也可以和猪肉拌着包饺子,或者和豆干抄着吃,这是江暖最喜欢的一道菜。
还有刚长出来的猴腿蹄盖蕨,最是鲜嫩的时候,焯水凉拌,清爽解腻。
这个还有清热解毒,润肺力气,补虚舒络的功效。
不过一个小时,江暖的背篓里就已经装满了各种野菜草药。
出来了已经四五个小时了,江暖准备下山的时候,路过一片长满野艾蒿的地方。
野艾蒿其实是东本人的称呼,在南方还有一个更加让人熟知的名字,艾草。
南方过清明的时候,都会用这个做青团吃,不过今年清明的时候,江暖正在广市参加交流会,也就没有赶上。
不过江暖就是馋青团了,正好刚才还弄到了一点点的马兰头,可以做个咸的馅料,家里还有一些芝麻,到时候再弄个芝麻馅的。
等江暖回到家的时候,已经是下午快三点了,她先把背篓里的草药放在架子上晾晒,然后又把那些野菜清洗干净,这才去了厨房准备晚饭。
今晚江暖准备试一下烤鸡,就是今天打的野鸡都比较小,没啥肉,江暖决定直接把空间里养着的野鸡拿出来一只。
放血除毛,清理干净后就用调料腌制上,然后就去弄糯米粉。
芝麻馅今天来不及弄了,江暖准备今天馅做一点咸青团。
这糯米粉还是过年的时候她想吃酒酿汤圆,特地去供销社买的,只是就吃了一顿,然后还多了三四斤的糯米粉,一直放到现在。
江暖动作非常利落,像剁肉这些她直接拿到空间弄搅碎机处理。
不到一个小