剥掉皮的锦鸡,另一只还在地上放着。
锦鸡,是山里常见的一种禽类,正式的名字叫红腹锦鸡,也有人叫它红鸡。
和家养的公鸡一样,雄性红腹锦鸡有着鲜艳的羽毛。
雄鸟的额头和头顶羽毛呈丝状,形成金黄色的冠羽覆盖在后脖子上,自腰以后的两侧,羽端转为深红色,拖着长长的桂红色尾巴,有着黑褐色波状斜纹,整体看上去,金红为主,非常漂亮。
有人说古代凤凰的原型就是红腹锦鸡。
宝鸡就是因为多红腹锦鸡而得名。
锦鸡通常成群活动。
特别是秋冬季,虽然不是漫山遍野都是,但偶尔也能看到二三十只的大群一起在山林里活动,春、夏季也会单独或成对活动。
宋阳进山的时候也曾远远看到山林中有锦鸡飞舞,只是隔得远,没有特意去打。
而且,锦鸡在林间奔跑速度很快,飞行也相当灵活,大概是活动量大的原因,这东西身上全都是瘦肉,几乎没有多少脂肪,肉质柴而紧,口感还不如野鸡,体型也比野鸡小得多,才一斤左右。
不过,上辈子宋阳还吃过王岳从养殖场里弄来的已经没了野性的锦鸡,肉质丰腴香嫩,吃起来口感倒是相当不错。
但话又说回来,各有各的吃法,不少人还是非常喜欢吃的,加上麻辣调料,烤出来特别香。
看到锦鸡,倒是提醒了宋阳。
这玩意儿,雄性锦鸡因其羽色艳丽,雄鸟皮张可外销供装饰用,活鸟供观赏展出用,畜牧部门委托供销社收购站,也是有收购的,价格还不错,一张完整的皮张,三块钱左右,活的锦鸡能卖到五块,有不少人专门抓这玩意儿。
遇到了也可以抓来卖钱。
怎么赚钱都是赚。
此时入秋,正是打锦鸡的好时候。
李乘风上了年纪,茅草屋着火本来不是什么大事,很容易就能解决,可现在却显得有些艰难。
“师傅,要我说,您跟我一起住吧,这茅草屋子住着不安全,天天在火塘里烧火,今天发现得及时,要是改天再点着了可怎么办?”
看着李乘风搬出来的铺盖行李和锅碗瓢盆,宋阳多少还是有些不放心。
别的不