“小二,点菜!”
“这位客人,不好意思,我们打烊了,您要是想吃饭,烦请过两个时辰再来。”
“怎么着,你们第一天就拒客?”
“这位客人,我们门口的布告写得明明白白。”
“老子不识字。”
听到外面的吵闹声,谭言支起精神,戴上面纱去打圆场。
“这位客人,您可能是外地来的,不知道本地的规矩。之前,有家生意红火的酒楼发生过大火,差点烧了一条街,夏日炎热又缺水,灭火班为此付出了惨痛的代价。朝廷这才规定夏日里,未时后酉时前酒楼不准开大火,小店也是照规矩办事。”
这也是谭言没请厨子的原因之一,他们今日于午时开始营业,到朝廷规定的时间最多才一个时辰,她完全忙得过来。
“老子远道而来,难道你让我们空手而归?”
“那客人,是这样的,我们这段时间虽然不做膳食,但是请了说书先生,您可以在这里吃点小菜,喝点茶水,本店承诺赠送卤肉,今日内都还作数。”
“这才像话,快,备酒备菜。”
谭言舒了一口气,让小二赶紧去准备。
朝廷的做法虽然有些极端,但也没打算断绝这些酒楼的后路,只要规定的时间内不开大火,还是允许卖点凉菜,让客人喝点酒。
除此之外,也可以用朝廷规定的小灶烧点热水,虽然烧水的速度有点慢,但聊胜于无。
谭言想把利益最大化,便想出了说书这一招。
没想到,效果还挺好,营业第一日,宝月楼里的客人络绎不绝。
晚上,妇人们收拾完厨房正准备告别,谭言叫住她们,让大家聚在一起开个小会。
“各位,我也知道大家很累,但因为是第一日,咱们就简单说些事情。”
谭言最终还是成了让员工加班开会的“狠毒老板”。
“今日大家都做的很好,所以一人赏三钱。”
“多谢老板!”
“谢谢小姐。”
“老板,太大方了!”
俗话说的好,“贪心不足蛇吞象。”
谭言本计划给更多,但这只是第一天,她担心把众人