再加上所有服务员都是统一着装,微笑服务,这是这个年代的顾客们很少得到的礼遇了,普通的国营饭店或者一些有名气的老店的工作人员都的服务都是很一般的。
随着饭点的到来,聚贤楼里边上的人越来越多,很快一楼大厅就坐满了,连正锋带着郑大勇和赵晓霞他们去了三楼办公室聊天,张国庆则是在一楼仔细的观察着。
不一会儿厨房里边就喊着几号捉几号桌的什么菜好了,当顾客们正要起身去端菜的时候,收银台的马大娘赶紧出声制止道。
“同志你们不用自己端菜,服务员给们端菜,有什么需要就直接喊服务员就行了,大家都坐着等着就行了。”
这话一出,大家都被聚贤楼的操作给震惊了,好多人都是第一次体验服务员给自己上菜呢。
当服务员们开始给大家陆续上菜的时候,他们才发现聚贤楼的服务确实比其他饭店好了不止一星半点。
比如说茶壶里的水没有了,很快就有服务员端着热水瓶过来续水,地上有垃圾的话,服务员也是很快就打扫干净了。
最关键的是,在其他饭店里没有关系很难吃到的肉菜,在这里只要是菜单上有的都能点到,而且分量和口味绝对是一等一的。
唯一跟其他饭店不一样的是,聚贤楼这里是现点菜,现交钱,一句话,只要钱到位,顾客就能体会到上帝一般的感觉。
当大厅坐满了以后,服务员就自觉的把后来的客人带到了二楼的包厢里边,当然包厢的桌子比较大,还接受拼桌服务。
这样一来,无论是一楼大厅还是二楼包厢的翻台率很高,等到午饭饭点忙完的时候,今天准备的食材已经消耗了一大半了。
当然营业额也很高,张国庆和连正锋郑大勇赵晓霞坐在二楼包厢里吃饭的时候,连正锋的眼睛都快笑的睁不开了,他一个劲儿的拍着张国庆的肩膀说。
“国庆,还真有你的,咱们中午的卖的钱和票据,除了成本以外够给小一半人开工资了。”
张国庆嘴里叼着烟臭屁的说“连大爷这有什么好惊讶的,咱们饭店里的食材都是我平价卖给你们的,比市面上的价格低了不少呢,再加上咱们饭店的服务好,厨师们的手艺好,挣钱肯定没问题。”