日头爬上了正空，像个巨大的火球炙烤着汴梁城。林云麻利地收拾着烤肉摊，昨夜的酒意早已消散，只剩下对新一天的期待。木炭重新被点燃，火苗欢快地舔舐着铁架，发出“噼啪”的细碎声响。羊肉、牛肉、鸡肉，被他熟练地串在竹签上，整齐地码放在一边，像等待检阅的士兵。油脂在高温下融化，滴落在炭火上，发出“滋滋”的诱人声响，腾起一阵阵带着浓郁香气的白烟，勾引着过往行人的馋虫。
“老板，来十串羊肉，多放辣子！要爆辣那种，能辣哭人的最好！”一个粗犷的声音如同闷雷般炸响，震得人耳膜嗡嗡直响。
林云抬头，眼前出现一座小山般的壮汉。这汉子得有一米九的个头，膀大腰圆，胳膊比林云的大腿还粗。一脸络腮胡子，像钢针一样根根竖起，几乎遮住了半张脸。腰间别着一把厚背砍刀，刀鞘上还残留着暗红色的血迹，一看就不是个好惹的主。但奇怪的是，这汉子脸上却挂着憨厚的笑容，像个邻家大哥一样，让人莫名地感到一丝亲切。
“好嘞，客官稍等，马上就好！”林云笑着应道，手脚麻利地翻动着烤肉串。他可不会被这汉子的外表吓到，穿越到这乱世，什么牛鬼蛇神没见过？再说了，来者是客，和气生财嘛。
汉子也不催促，只是静静地站在一旁，像一尊铁塔般杵在那里，看着林云忙碌。他的目光，时不时地扫过烤肉摊上的其他食材，眼神中闪过一丝精光，像是在盘算着什么，又像是在回味着什么。
“客官，您的烤肉。”林云将烤好的羊肉串递给汉子，用油纸仔细地包好。十串羊肉，烤得外焦里嫩，油光锃亮，红彤彤的辣椒面均匀地撒在上面，散发着诱人的香气。
汉子接过烤肉串，并没有立刻离开，而是从怀里摸索了半天，掏出一块碎银子，“啪”的一声拍在烤肉摊上，震得摊子上的竹签都跳了起来：“老板，我叫张铁，就住在附近。以后，你的烤肉摊，我罩着了！”
林云一愣，心想：这是遇到传说中的“收保护费”的了？不过，这年头，能遇到个主动交保护费的，也算是稀奇事了。他抬头看了看张铁，这家伙虽然长得凶神恶煞，但眼神清澈，不像是那种欺行霸市的混混。
林云不动声色地收起银子，脸上依旧挂着笑容，只是语气中多