点时，李怀德送来了食材，何傻柱一看就明白了，这些都是上等的好东西。
他还以为李怀德变规矩了，不占公家的便宜了，原来是李怀德觉得轧钢厂的食材档次不够。
食材准备好后，何傻柱吩咐帮厨们处理一下。
他们处理了鸭子、鱼、一条五花肉和一块两斤多重的牛肉，显然李怀德花了大心思。
帮厨们迅速处理好食材，大家都心知肚明，二食堂常常有领导送来食材要求加工，这是一个公开的秘密。
看着处理好的食材，何傻柱决定做几道着名的川菜。
首先是灯影牛肉：灯影牛肉是一种来自四川省达州的特色小吃，通过腌制、切片、晾晒等多道工序制作而成，因为肉片薄如纸张、透明如光影而得名。
由于时间紧迫，何傻柱直接把肉烘干，效果也很好。
接着，他又做了口水鸡、麻婆豆腐、回锅肉和鱼香肉丝，外加一个水煮鱼。
这些菜虽然常见，但何傻柱很快就完成了，周围的人，包括帮厨、洗菜工和杨、马两位师傅，都看呆了。
他的厨艺的确高超。
有些菜他们连听都没听说过，尤其是那个灯影牛肉，薄得可以透光，真是太神奇了。
马华和李乐也看傻了眼，这何师傅确实比外界传说的还要厉害。
做好饭后，一些材料用得多，何傻柱留下了一些剩余的。
他将饭盒打包好，发现送食材的那人还在，便让新来的马华带着七八个饭盒一起送到李主任办公室。
与李怀德互相恭维了几句后，他就回到后厨继续工作。
招呼还没离开的大家，把那些剩下的饭菜一起分了。
这也是后厨的小福利，毕竟浪费是不好的。
新来的马华和李乐每人也分到了一盒菜，高兴地不停道谢。
何傻柱见大家都没事，就拿起自己的那一份，骑上自行车回家了……