在当时，菜肴口味普遍不佳，主要原因在于缺乏充足的食材和调味料，而何傻柱拥有自己独到的调料调配秘方，这些在当时是非常稀缺的知识。
例如电视中，傻柱凭借独特的调料配方受到于莉的青睐担任厨师，离开时才暴露出接替他的胖子不会配调料的真实面目。
如今何傻柱并不担心分享几个调料秘方给其他人，因为他所掌握的一些烹饪方法可能只有像马华和李乐这样的特殊人才有可能接触到，加之现在他的职位也给予了更多信心。
传授了一些秘方后，不足半月以来，整个轧钢厂的食堂食物味道显着提升，每个工人的心中都铭记着这份改变的功绩属于何傻柱。
何傻柱刻意为之，因为他未曾向任何人透露配料进货的秘密途径，借此掌控全体工人的胃。
如果将来有人想要动他，也要顾虑因食堂伙食水平下滑，引起工人们的情绪波动。
那些受过他指导的厨师，回去后都声称自己为何傻柱的 ，他得知后也不置否。
反而让他们广为传播，让轧钢厂的工人都知晓何傻柱担任食堂主任后，一心为了工人利益，甚至将自己的独特配料方共享出来。
轧钢厂工人之所以能够享受如此美味的食物，都是拜何傻柱所赐。
何傻柱无私地服务大众，一心为公的形象，在周围地区广为人知，这正是他的目标——打造一个无私奉献的形象。
何傻柱通过种种策略，牢固地稳住了自己的位置。
一段时间后，他在办公室审查物资清单，当天正巧是发放年货的日子。
发完东西之后，整个轧钢厂就将进入假期。
尽管物资供应仍处于紧张状态，但他捐赠的几百万吨粮食，帮助缓解了这一问题。
因此，今年的年货相比去年更为丰富，每人至少分到一斤猪肉、一斤白面。
比如易忠海是五级工，可以得到两斤猪肉和一斤鸡蛋；刘海忠作为七级锻工兼加班长，则有两斤半猪肉、一斤白面、一斤鸡蛋；而身为五级厨师兼食堂主任的何傻柱，则拥有五斤猪肉、三斤白面以及两罐罐头。
不同职级享有不同数量的物资。
刘岚和马华已检查过物资清单