便能让它的颜色更加鲜亮,也能给玫瑰花酱增加一些独特的口感,更加清爽怡人。
许夏已经从网上提前买了密封性很好的玻璃罐子,清洗消毒之后在院子里依次排开。
把玫瑰花酱全部装在瓶子里后,需要在瓶口处再撒上一层细细的白糖,这样经过糖渍的玫瑰,不需要放在冰箱冷藏也可以保存得很好。
待全部封口完毕,许夏他们将所有的玫瑰花酱搬到阴凉处,让它们自然发酵,待到十几天后,味道就非常好了。
发酵好的玫瑰花酱吃法很多,不仅可以用来做玫瑰馒头,还可以做玫瑰花饼,玫瑰奶茶,玫瑰甜粥,就算直接用来泡水喝味道也很好。
一百斤的玫瑰花瓣不算太多,她们忙了一上午,终于把所有的花瓣都处理完,几个人早就累得不行,赶紧喝了口水回去补眠。
而物流中心睡了一觉刚起床的江源,却愕然发现自己早上带回来准备当午饭的玫瑰馒头奇迹般的消失了。
他满头雾水地走出门去,一股清幽的花香正从前面传来。
江源过去定睛一看,几个同事正一人拿着一个馒头啃着,见他出来,和江源关系好的老高挠了挠自己的鸡窝头,嘴里嚼着馒头含糊不清道:“源儿,你这馒头哪儿买的,味道不错啊。”
其他同事也连连点头,朝江源投来了期待的目光。