蹄,我带了八个过来。
还有这种黑腿的走地鸡,我也带了四只过来。”田翠香说道。
王洋妈高兴的不知道说什么了。
“还有,我家老太太说了,这老母鸡啊,就是喝个汤,至于鸡肉什么的,别让任洁吃。”田翠香继续说道。
“嗯,这个是知道的,现在任洁每天吃的都是黄豆炖猪蹄,这个下奶。”王洋妈赶紧说道。
田翠香点点头,没错,吃猪蹄是不错,但是这天天吃,产妇肯定会腻的。
“大姐,我妈让我和你们说,也不用天天吃猪蹄的,这也可以吃点鸡肉的。
喏,这是我带来的黑麻油。
我那个妯娌自家弄出来的,给产妇做个麻油鸡,那效果啊,不比黄豆炖猪蹄差呢!”田翠香笑道。
王洋妈一听,麻油鸡?她还从没听说过呢!
不过,做菜方面,王洋是老手,他应该知道怎么做的。
于是,王洋就被叫了过来。
“这是沿海一带,还有台湾那边的一种吃法,他们那的产妇啊,只要坐月子都是吃麻油鸡。
我们家老太太也是从别人那里知道的。
我们几个儿媳妇做月子的时候,老太太就会做给我们吃。
那下奶的效果比猪蹄还好呢,味道还好,产妇也爱吃的。”田翠香说道。
王洋一听,立刻拿出自己的小本子。
“这么大一块姜片,切片,放入砂锅里,加上两勺的黑麻油炒,炒出香味了,就把剁好的鸡块放进去。