倒入少许白酒。
刘二婶看到后不禁问道:“红叶,你这又是干啥?”
“这是保养卤汤,卤汤保养好了可是香的很呢,等时候长了,咱们也弄个百年老字号的名声!”
刘二婶听得眼睛都瞪大了不少!
百年老字号?
乖乖!红叶这丫头的心倒是不小啊!
不过这一下午,她也算是真正见识到了栾红叶做菜的水平。
虽然现在她只是简单的炸豆腐煮豆干,但想来煮豆干的这一锅卤水同样是经过这样复杂的工序熬出来的,不然哪里能这样香?
如果是这样,那一文钱三块卤豆干卖的一点都不贵!
这卤豆干就该值这个价!
等活儿都干完后,刘二婶拿着栾红叶给的工钱准备离开,谁知道却被栾红叶给拉住。
“二婶,今天我卤煮的肉不多,这半只猪耳朵和猪头肉我都调好了,你拿回去跟二叔你们尝尝味道,另外这碗猪头肉和鸡胗鸭胗,麻烦二婶送去四婶家,让四叔四婶也尝尝,给他们说可别嫌少,今天第一次卤得不多,等往后卤的多了,你们尽管来吃。”
刘二婶看着这两碗肉,只觉得心里又满又沉。
别看只有两小碗,怕是卖起来,至少得一百多钱了!
红叶就这样给她和老四家白送了一百多钱啊!
最后刘二婶拗不过,连连道谢后,端着两碗肉欢喜地离去。
随后栾红叶就把剩下的猪头肉端上桌。
皮红肉嫩的猪头肉已经被她片得薄薄的盛在盘子里,干湿两碗蘸碟摆在一边。
她先是拌了一碗辣椒油的,又拌了一个干辣椒香芝麻的,然后给每个人夹了一个蒸馍夹肉。
热热软软的白蒸馍夹着色泽艳丽、肥而不腻的猪头肉,咬下一口,真是要把人香的舌头都吃掉!
栾红叶这回特意观察了一下殷怀策的表情。
只见他咬下一口后眼睛微微眯起来,虽然表情没有什么太大的变化,但他的眼神温柔如水,神情放松惬意,显然是无比满意的。
栾红叶顿时觉得圆满了!
果然再深沉的男主,最终都要被二师兄的肉体所俘虏!