,静等半个月即可。
“红叶,这就做好了?怎么感觉比腌萝卜还简单!”
腌萝卜还要切萝卜,给萝卜杀水。
腌糖蒜竟然只用把蒜根切掉,蒜皮剥掉,然后就能倒糖醋水了!
“是啊,腌糖蒜是很简单,难的就是糖、醋、蒜的比例。不过就算比例有所偏差,味道也大差不差,回头你们在家也能自己腌来吃。”
其实栾红叶知道,刘美兰和刘二婶在她这里帮工,或许卤肉和茶叶蛋还不太会,但腌萝卜和卤豆干,两家怕是都已经学会了。
但她相信她们都是聪明人!
与其偷学配方出摊跟她抢生意得罪她,不如学会了只在家里弄着自己吃。
这样他们既能吃到好吃的,还能继续留在这儿干活儿,收入稳定。
所以腌糖蒜的方法她也不刻意瞒着她们,只是这糖、醋、蒜的比例,她是不会告诉她们的。
至于平时的腌制,她也只给她们准备了勺子和瓶子,让她们记住一坛子蒜用多少勺的糖、多少瓶的醋,而不说具体的量。
刘二婶和刘美兰其实也已经有了默契,两人也不会问栾红叶配方比例。
但,今天是个例外!
今天曹芸竹也在!
曹芸竹看见栾红叶把腌糖蒜的坛子封了口,拍手笑着说道:“红叶姐,我瞧着这个腌糖蒜挺简单的!”
“是啊,基本上一看就会。”
“那红叶姐你告诉我一斤蒜该放多少糖、多少醋,我回家也做一做试试!”
“………”
栾红叶眨眨眼。
她万万没想到曹芸竹居然敢开这个口!
她还没有说话,一旁早就看曹芸竹不顺眼的刘美兰立即哼了一声。
“曹小姐,你没听红叶姐说,这是要在铺子里卖的!你这样打探我们生意的配方,是何居心!”
曹芸竹脸一红,忙说:“我不是那个意思,我就是想学会以后,孝敬我爹娘!”
“哦,你在这里把配方学会,回去再告诉你爹娘,好抢红叶姐的生意吗?”
“不是,不是!刘美兰,你不要污蔑我!红叶姐,我真的不是那个意思!”
栾红叶制止