搅拌均匀后，把花生糖液倒在准备好的案板上，用一根小木板把糖液均匀摊平。
等糖液稍微冷却后，立即用刀把花生糖切成小块。
差不多切着切着，糖液彻底冷却，花生糖就变得硬硬脆脆的。
咬一口，花生的香、芝麻的香、糖的甜，瞬间在口中散开！
一时间，满院子都是嚼花生糖“咯吱咯吱”地脆响声！
同时，还伴有“嗯，真好吃”、“嗯，真是太香了”这样的感叹！
“红叶姐，你真是太厉害了，随便做个什么，都是人间美味！”
“哈哈，好吃就行！接下来我先把山楂片做了，然后再熬山楂糕！”
山楂糕大家知道，因为镇上有卖的，但是山楂片是什么，大家还没见过呢！
栾红叶先是进屋去拿了一袋子山楂干。
这些山楂干就是之前四文钱一斤，卖相不怎么好的山楂切成片晒干制成的。
七文钱一斤收的山楂，个头又大又均匀，看起来也没有太多瑕疵，都用来做糖雪球和冰糖葫芦了。
但四文钱一斤的山楂，有些极小，有些上面还有黑点和虫啃的缺口。
栾红叶干脆就把这些小山楂洗干净，切成片，晒成了山楂干收好。
她原本是打算用这些山楂干煮肉和泡茶的，到没想到现在派上了用场。
山楂干首先要擀的越碎越好，把山楂粉过滤出来，剩下的大块山楂粒，继续擀！
过滤好的山楂粉装到盆里，留着一会儿备用。
准备一个大砂锅，倒入一些清水，再倒入适量白糖，小火把糖煮至融化。
等糖液开始拉丝的时候，把砂锅从火上端下来。
接下来便像和面一样，把糖水少量多次加入山楂粉中搅拌均匀。
当“山楂面”开始能成团的时候，就说明糖水已经加够了。
把山楂面从盆里拿出来放在案板上，用擀面杖擀平。
擀平后，用事先做好的竹片模具在山楂面上切下来一个个圆形，象征着“红红火火、团团圆圆”的山楂片就做好了！
“大家快来尝尝山楂片味道如何？”
栾红叶说完，当先捏起一块放嘴