里,然后点头:“嗯,还行,不是那么酸。”
山楂片有些人爱吃酸的,有些人爱吃甜的。
不过栾红叶还打算做山楂糕,山楂糕口味偏酸一些,所以山楂片就做的没有那么酸了。
其他人尝过之后,也纷纷对山楂片赞不绝口。
山楂片做好后,栾红叶开始做山楂糕。
山楂糕更简单,之所以放到最后,只是熬煮山楂泥的时候得长一些。
新鲜的山楂洗净去核后,先在砂锅中煮熟。
然后把煮熟的山楂捣成泥,把果皮过滤出来,再把果泥倒入砂锅中,加入白糖重新翻炒。
一直把山楂泥炒至挂着锅铲上掉不下来的时候,才算炒好。
再把炒好的山楂泥倒入瓷盘中,放在屋外冻上一夜,明天切成小块,便是外面卖的山楂糕了!
忙了一天,大家看着满院子里晾晒的蜜枣、山楂片、山楂糕,大家都“战意满满”!
“哼,明天我们把这些东西一上,客满楼的人必定看傻了眼!”
因为明天要开始卖蜜枣、花生糖这些东西,所以今日准备的卤肉就少了许多,大家干完活儿的时间也提前了!
不过因为客满楼的事,大家谁也不愿意离开,全都留下来继续找活儿干。
剥花生、捡芝麻、洗山楂、去枣核,一直忙碌到戌时,刘铁生才终于从铺子里回来。
“红叶,今天的生意不怎么好,一天下来东西我是连卖带送,才差不多卖完,总算没有辜负你对我的信任!”
“哈哈,铁生哥你真厉害!我还以为今天东西要卖不完了呢!”
“不是我厉害,而是你厉害!
因为你让我多送一些,感谢今天仍旧来支持我们的客人,结果连带着客人要买的也变多了!
原本要半斤的,今天就要一斤,我再送他二两,客人们都高兴的很!
只是这样一来,今天赚的就少了!”
栾红叶赶紧安慰刘铁生:“赚了就行!现在这样就是最好的结果了!好了,大家也都忙了一天,都赶紧回去休息吧!明天,咱们还有一场硬仗要打呢!”
听了栾红叶的话,大家脸上不禁又露出凝重的神色!