新鲜的五花肉剁碎后,放入盐、酱油,抓拌均匀后,再加入葱姜花椒水沿着一个方向搅拌,最后再倒入香料油,重复同样的动作,直至把花椒水和香料油的味道都融进肉中,达到去腥增香的效果。
最后,把切碎的茴香拌入肉馅中,便可以开始包饺子了!
饺子皮周氏和萧月寒配合着早就擀好,三人一齐动手包饺子,不一会儿白白胖胖的饺子就摆满了三四个篦子。
即便有殷怀策这个大饭桶在,想来也够吃了。
香味十足的茴香饺子咬一口下去,汁水立即淌出来,能把人立即香迷糊了!
怀章怀柔还都是第一吃茴香馅儿的饺子,两个小家伙儿每吃一口都要露出一脸陶醉的表情,可把大家笑坏了!
至于殷怀策,废话不多说,一口一个埋头苦吃!
栾红叶不禁想,如果日子都是这般平静幸福该多好!
只可惜,该来的总会来!