来到了磨面房。
“秦婶，凤英姐，你们觉得这个红糖糍粑是用什么做的？”
杜凤英一脸疑惑的摇摇头，秦氏却笑道：“我猜测是用糯米做的，因为刚才吃着那个口感跟煮熟的粽子有些像呢！”
栾红叶冲秦氏比个大拇指，点头说道：“这红糖糍粑是南方小食，确实是用糯米做的。传统的做法是把糯米蒸熟然后捶打，但那又太费力气了！而且我吃着珍馐坊做的糍粑，也不像是捶打出来的，更像是用糯米粉做的，所以，我们也用糯米粉！”
现在铺子里生意用到的各种粉比较多，绿豆糕要用绿豆粉，豌豆黄儿要用豌豆粉，八珍糕也要用大米粉和糯米粉，所以，糯米粉是现成的，栾红叶直接来拿着用便是。
首先把糯米粉与水一起和成团。
这个没有什么特别需要注意的地方，就是水多了加粉，粉多了加水，只要能成团就行！
和成团后整理一下，切成一个个小长方条摆在盘子里。
这时需要提前熬一个红糖浆。
锅中放入一点红糖，再加同等量的清水，大火烧开之后转小火慢熬。
当锅中产生密集的小泡泡的时候，证明红糖浆已经熬好了。
红糖浆熬好后，开始炸糯米条。
锅中油温至六七成热的时候，放入糯米条，慢慢的，糯米条表面就会呈现出金黄色的外壳，这时候糯米条也基本上炸好了。
炸好后的糯米条捞出来，浇上红糖浆，珍馐坊做的红糖糍粑就被栾红叶完美地复刻了出来！
虽然秦氏和杜凤英知道栾红叶说能做出来就一定能做出来，但当看到成品的时候，还是忍不住惊讶！
“秦婶，凤英姐，你们尝尝看，跟珍馐坊的味道一样吗？”
秦氏和杜凤英两人尝了一口，然后猛地点头！
“一样一样，不论是外形还是味道，都跟珍馐坊卖的一模一样！”
栾红叶微微一笑：“但是，咱们不卖这样的！咱们卖进阶版的红糖糍粑！”