儿又说栾红叶选择商户是根据是否知名，因为她要当商业街老大，所以但凡生意做的稍微大一点的她都不给通过！
总之到了镇上，孙掌柜和宋管事两人听得迷迷瞪瞪，根本没弄明白栾红叶筛选商户的标准！
但还不等他们再详细询问，廖崇义就借口溜了！
说了这一路他也渴了，他还要赶紧去买红叶美食铺的酸梅汤解渴呢！
最后，孙掌柜和宋管事看着自家铺子红火的生意，再看看红叶美食铺生意明显没有他们的好，两人便作罢！
料想栾红叶一个村妇扑腾不出什么水花！
只要她还在白羊镇开店，不论搬到哪里，客满楼永远都能压她一头！
……
客满楼和珍馐坊不来捣乱，栾红叶只用了半个月时间便把商户都找齐了！
预计七十八间商铺，她给自己预留了八间，剩下的七十间都租了出去。
除却她的早餐铺、熟食铺、糕点铺、饮子铺，还有其他的卖吃的铺子。
比如宴宾楼分楼那肯定是要留一个的，原来在桥头卖东西的廖大娘、罗大娘、万大娘，三人合伙儿租了一个铺子，还有其他一些食肆、小吃店，总之种类多多。
除了吃的，还有用的。
柴米油盐酱醋茶、布料、衣服、首饰、胭脂水粉、香料、酒坊等等也都分别有两家以上，至少可以供百姓们多做一些选择。
而其中栾红叶最看重的，便是“果蔬生鲜市场”这一块！
可以说，这一块给的地方算是最大的，而且也是最靠近街口。
到时候附近的一些百姓便可以拿着自家地里种的蔬菜果子来商业街换钱换物，让买卖双方都得到便利！
除了日常生活需要的东西，还得考虑到精神层面。
书斋、画斋、琴行、棋社这些必不可少，并且至少是三家以上，侧重风格各不相同。
除此之外，还有医药店、家具铺、瓷器铺、炭行，甚至连打铁铺、洗澡堂、净脸铺都有！
总之一个商业街，足以解决百姓们百分之九十的生活需求！
这段时间，栾红叶简直忙坏了！
她要一边与商户们见面，另一边还要盯着商业街的建