的墙壁之上。
紧接着何大清转身回到桌前，开始有条不紊地在那张作为天地桌的桌面上，依次摆放着一些具有象征意义的供品。
一切就绪之后，何大清点燃了手中的香烛，袅袅青烟缓缓升起，仿佛带着何家的祈愿飘向天际。
何大清虔诚地焚烧纸钱，口中念念有词，恭恭敬敬地迎接着诸位神只回归，做完这一系列仪式之后，他并没有停下，而是马不停蹄地走进厨房，将灶王爷的神像也请回了灶间的神龛，并郑重其事地将其张贴好。最后，他端出一盘热气腾腾的饺子，毕恭毕敬地供奉在神像面前。
当所有这些充满仪式感的步骤逐一完成后，何大清才心满意足地来到勤行祖师的牌位前，燃起三炷清香，深深地鞠了三个躬，以表达自己内心深处对祖师爷的敬意和感激之情。何家除夕之夜的活动到这里方才告一段落。
何家一家三口终于可以围坐在餐桌旁，共同享受这一年一度的丰盛年夜饭了。只见那张餐桌上摆满了何大清花费大量心血精心烹制而成的美味佳肴，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。
何大清面带微笑，高高地举起手中的酒盅，眼中满含深情地望着自己的家人，声音洪亮地说道：“来来来，祝愿咱们全家人在新的一年里都能快快乐乐、平平安安，身体健健康康！”话音未落，他仰头一饮而尽杯中的美酒。
喝完一小盅酒后，何大清首先将那清汤燕菜分给每个人；接着，他又夹起一块块色泽诱人的红烧鲍鱼，轻轻放在家人的餐盘里。随后，他同样熟练地用勺子舀起浓郁醇厚的扒海参，放在每个人的餐盘之中。最后，他还不忘给每人盛上一碗香气扑鼻的杞子雏鸽汤。
何雨柱瞪大眼睛，直勾勾地盯着餐盘里，自家老爹分好的菜肴，一时间竟有些呆住了。
这些菜品看起来色香味俱全，而且似曾相识，仔细回想之后何雨柱才恍然大悟——这不正是上一世自家老爹再次回到四九城时教给自己的那些“谭家菜”吗？只可惜当时的自己当时年纪不小了，也没有用心学习，以至于技艺不精。
何雨柱眨巴眨巴眼睛，装出一副天真无邪的模样，笑嘻嘻地说道：“爹，您做的这些菜可真是太新奇啦！我以前从来都没见过，更别说尝过了，哎呀，这味道简