嚓噗小说 > 其他类型 > 直播综艺:我靠华夏技艺卷死嘉宾 > 第35章 华夏料理届万能公式(2/4)


    身边这一波暗戳戳的较劲傅宇容听得一清二楚,她只当没察觉,专心给拎在手里的鸭子过油。

    热油刚淋上去的时候还看不太出来,直到她将鸭子的表层用油过得差不多,又整只放下去炸了一会儿再捞出来后。

    众人才发现这鸭子的外表呈现出了一种非常漂亮的焦糖色,仿佛用大料腌过又卤制出来的颜色。

    如果不是镜头全程记录了她前期的食材处理步骤,谁都不敢相信这么鲜亮的颜色仅仅是用了那么点老抽混合酱油就挂上去的。

    【好神奇!原来趁热抹料真的有上色的作用?学到了!】

    【而且真的连腌制的时间都没有耶!我有时候自己做烤鸡腿什么的,腌制时间短了不入味,颜色也不好看,这看得我都想自己买只鸭子来试试了!】

    【哈哈哈总感觉我们的手和宇容的手不一定一样,你们看她从头到尾从容淡定的,面对这一大锅滚油眼睛都带眨一下的,这要是换成我,我恨不得找个盾牌挡在前面。】

    因为鸽子比较小,傅宇容便没再用热油先撩一遍,直接把整只鸽子放了下去,同样炸至颜色焦黄才用漏勺捞出来。

    “配菜准备好了吗?”

    她一边观察了一下另一个灶头上用砂锅提前烧上的水,一边扬声问道。

    “准备好了!”

    有幸成为备菜小工的黎影帝霎时间扬眉吐气,差点当场走出六亲不认的步伐来,屁颠屁颠地把他切好放在碗里的冬笋和葱段递给她。

    傅宇容看了眼碗里的配菜,倒是切得相当细致漂亮。

    她选择性忽略了就这一段冬笋外加一段大葱,黎影帝足足在那里磨磨唧唧切了十来分钟的事实,略带表扬地点了点头:“切得不错。”

    听到这话,黎沛琛露出个采高采烈的表情来。

    因为分组问题没能混成备菜小工的陈洛屿在旁边恨得直咬牙。

    他张嘴想问问有没有什么其他事情需要他搭把手的,哪成想鼻翼一翕动,那股香喷喷的肉味就窜进了他鼻腔里。

    导致他话还没问出口,就忍不住先深深吸了一波香气。

    听见这动静,正在等锅开的傅宇容转头看着他,认真道:“这个还只是半成品,不能