别的主母都怕小妾学到东西,但夫人好像跟别人不一样,她才刚进门第二天,夫人就把她叫到跟前,教她如何主持宴会。
宋言心感激不尽。
“不必多礼。”苏寻月扶起宋言心,把沈知行给她的名单递给宋言心,“先下帖子。”
“是。”
苏寻月又把管家、厨子等人叫了过来。
将军府办过的庆功宴不少,自然有他们自己的习惯。
尤其是菜肴。
听到只是宴请将士,厨子立马有了想法,“都说冬天吃鸡,夏天吃鸭,五月的鸭正是肥膘最厚的季节,咱们可以烤、卤、炒、炖鸭。”
“凉菜就鱼脍,也可以蒸鱼炖鱼,将士们就爱吃肉,再喝上一杯雄黄酒,保证将士们一醉解千愁!”
毕竟端午节刚过,他们酿的雄黄酒还未喝完。
厨子滔滔不绝,把他知道的菜式全部说了一遍,说得众人口水横流。
宋言心也听得津津有味。
这些菜虽然简单粗糙,却都是将士们喜欢吃的。
苏寻月看着众人跃跃欲试的模样,点了点桌子,“酒换成菖蒲酒,菜名你们写出来给我,我晚上过目。”
“是。”
之后苏寻月又和管家说了有多少人,需要多少桌子椅子,总之方方面面都要照顾到。
等管家离开了,宋言心忍不住问:“夫人,为何不喝青梅酒和桑葚酒?”
这个季节的青梅和桑葚最多,在闺阁的时候,她也帮忙酿过青梅酒。
青梅酒和桑葚酒喝了还有好处,宋言心觉得不如把菖蒲酒换成青梅酒。
看着宋言心一脸认真的模样,苏寻月站起身,“将士们喝不惯这些果酒,如若有女眷在,青梅酒倒是最适合不过。”
宋言心恍然大悟,原来如此,将士确实喜欢喝烈酒,她忙记了下来,“那我先去下帖子了。”
“去吧。”生宣上的墨水应当干了,正好她可以上色,没有人过来打扰她。