量的多少并不是固定的,与菜量的多少、吃饭的人数以及菜本身是否喜盐有关。比如蒜苔,就需要盐多一点儿,口味需要重一点儿才好吃。你们自己可以斟酌着放,一开始不会的话,可以先放一点盐尝一尝,然后再逐渐少量往里加盐,等做得多了,自然而然也就有数了。”蓝兔说。
“那我们现在可以尝一尝刚做好的这道菜吗?”逗毅咽了一下口水问道。
“当然可以,尝尝吧。尝完后,我看着你们练习。”蓝兔笑着说。
孩子们纷纷拿起筷子抢着吃了起来。不一会儿,那盘菜便吃完了。蓝兔见孩子们吃完了菜,笑着问道:“谁先第一个来上手试试?”
“我看懂了,我先来。”蓝舒举手示意道。
…………
孩子们轮流上手练了一下,蓝兔耐心的依次纠正孩子们的不足之处,下午的时光便在这油烟中度过。由于尝了一下午的菜,孩子们都已经吃饱了,下课后没有去吃晚饭,而是直接回到了各家的房间休息。
夜深人静的时候,众人都已入睡。奔牛却被自己肚子里的咕噜声给叫醒。他摸了摸自己略扁了的肚子,饥饿感涌上心头。他看到自己的爹娘和妹妹都在熟睡,便悄悄地下了床,蹑手蹑脚的来到了房门前,小心翼翼的将房门打开并关上,出门后朝厨房的方向走去。
奔牛心想:这蔬菜可真不垫饥,这大半夜的就把我给饿醒了,我得去厨房找点儿东西吃吃。
来到厨房后,奔牛转了一圈没发现有剩饭剩菜,便从平时盛放食材的箱子里拿出了一大块肉。由于肉比较大比较重,奔牛踩着板凳好不容易把肉放到了切菜的菜板上,随后便开始思考如何吃它。
“平时吃饭时肉都是片状或块状或泥状,那我是不是应该先把肉切成有形状的呢?”奔牛自语道。
奔牛拿起菜刀,用力朝肉砍下,发现这肉很有韧性和弹性,一刀下去肉只有一点儿破损,还险些切到自己的手。奔牛心想:不对,一定是我切的方法有问题。不行我好饿,我要想办法吃到肉。
受饥饿感的驱使下,奔牛放弃了用刀砍肉,而是直接将肉扔入锅中,然后来到放柴火的地方,抱了两趟柴火,用打火石将柴火点燃,扔进灶台里。随后便往锅里倒了油。