嚓噗小说 > 历史军事 > 异域使命 > 第34章 甜蜜滋味(2/4)
一边将两种面粉倒入盆中,加入适量的水和糖,开始揉面。

    只见老师傅的双手在面团上熟练地揉搓着,面团在他的手中逐渐变得光滑细腻。“揉面的时候,力度要均匀,顺着一个方向揉,这样面团才会更劲道。”老师傅耐心地讲解着。

    蒙丹迫不及待地挽起袖子,说道:“师傅,让我试试。”她学着老师傅的样子,将双手放在面团上,用力揉搓起来。可是,面团在她手中却不听话,一会儿这边裂个口,一会儿那边又粘在手上。“哎呀,怎么这么难呀。”蒙丹皱起眉头,有些气馁。

    老师傅笑着说:“别着急,姑娘。揉面是个功夫活儿,得多练习才行。你看,像这样,稍微加点力气,再把面团翻个面。”在老师傅的指导下,蒙丹的动作渐渐熟练起来,面团也开始变得听话。

    林婉怡在一旁看得跃跃欲试,等蒙丹揉得差不多了,她也赶紧上手。这次,有了蒙丹的经验,林婉怡揉面的过程顺利了许多。

    接下来是包馅环节。老师傅端出几盆不同口味的馅料,有豆沙馅、玫瑰馅、枣泥馅等。“这馅料可是糕团的灵魂,要选优质的食材,精心熬制,才能调出那独特的味道。”老师傅拿起一团豆沙馅,示范着包馅的方法。“先把面团搓成圆,再用手指在中间按出一个小窝,把馅料放进去,然后慢慢收口,搓成圆球。”

    蒙丹拿起一团面团,小心翼翼地按出小窝,放入豆沙馅。可是,在收口的时候,馅料却不小心挤了出来。“哎呀,又失败了。”蒙丹有些懊恼。

    林婉怡在一旁打趣道:“蒙丹,你这是包得太满,豆沙都迫不及待要出来透透气啦。”众人听了,都忍不住笑了起来。

    在大家的欢声笑语中,蒙丹调整了馅料的用量,再次尝试,终于成功地包好了一个糕团。她兴奋地举起手中的糕团,像个孩子似的炫耀:“你们看,我包好啦!”

    林婉怡也不甘示弱,迅速包好了自己的糕团,圆圆的,十分规整。“还是我包得好看些。”林婉怡笑着扬了扬手中的糕团。

    裴素云看着两人,笑着说:“你们俩呀,包得都不错,各有各的特色。”

    包好的糕团被整齐地放入蒸笼。老师傅点燃炉灶,火苗舔着锅底,不一会儿,蒸笼里便升腾起浓郁的热气,甜香在