好辣，好辣……”
林亦安：“客人，您刚才吃的，是我们这里特制的，辣味的卤菜，比较下饭，喜欢吃辣的可千万不要错过。”
客人们听了林亦安的要和，纷纷进店查看。
卤猪肉，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤猪蹄子，卤鸡头，卤鸡爪子，卤鸭头，卤鸭脖子，卤鸭爪子，卤鸭肝……
每一样都单独用一个托盘装着，价格也由林亦安写的大字贴在柜台后面，来看热闹的人抬头就能看到，柜台上也有几份小的价格表，方便荷花和大勇跟客人确认。
看见有客人来了，荷花有点紧张，她以前都是在后厨帮忙，比较少到前台的。
大勇倒是很自来熟，直接招呼客人说，“今天卤菜半价，比大家去直接买鲜肉都要便宜，不来一份就是亏了。”
这个客人一听，发现价格的确是比直接去买肉都要便宜一些，马上就确定买了一个卤猪耳朵，10个卤鸡爪子，想要回去尝个新鲜。
看到已经有人买了，其他人也纷纷加入购买之列。
荷花先开始是帮客人切猪耳朵，拌调料，称菜，用油纸打包这些活。
后面看大勇都忙活不过来了，也就鼓起勇气学着大勇招呼客人。
经历了那么一两次之后，慢慢熟练了，也能招呼好客人，就一点都不紧张了。
不到一个时辰，几人一大早就起来准备的卤菜就全部都卖完了。
可喜可贺。
几人收拾着摊子里的托盘，切菜的砧板，打扫店里的卫生。
后面来的客人，只能解释今日卤肉已经卖完，明后天还有两天的活动，需要早点来抢购。
几人回去一核算今日营收，果然做活动是不挣钱的，甚至还亏了100文。
但想到之前快餐店开业的情况，大家已经有心理准备了，只等开业活动后再谈赚钱的事。
李萱萱在旁旁观，发现孩子们做事都有条有理的，就很放心，直夸他们做的好，继续努力肯定是能挣钱的。
看开业第一天，孩子们都能各司其职，没有出乱子。
后面两天，李萱萱就不去看了。
后面是李大钊和吴春英两人一人去看了一天，回来也不住地夸三个孩