沥干的糯米提前塞进莲藕里面,七分松三分紧,带着莲藕一起放进锅里煮,在旁边放上一些冰糖和红枣盖上盖子煮。
等莲藕慢慢变色,姜斓才将柴火撤出来几根,准备收汁调味。
姜斓抓了一小把桂花洒在里面,又盖着锅盖焖了一会儿,再掀开盖子的时候,淡淡的桂花香随着热气升腾起来。
“没煮烂,火候控制得还不错。”姜斓小心翼翼把莲藕从锅里往外盘子里移,再浇上之前调好的桂花蜜。
“卖相瞧着还不错。”姜斓不常做这些甜品,但是时不时就嘴馋一下,这个桂花糖藕也是第一次做,之前还能去外面买,现在想吃也只能自己琢磨,不过好在没翻车。
“小姐,这何止是瞧着不错,都能单独当成一道菜摆出去卖了!”
小荷看着裹着一层金色桂花糖浆的莲藕,闻着淡淡香气,已经要流口水了,春花也盯着盘子里的糖藕不说话。
“尝尝吧。”姜斓如何不知道她们,直接递了勺子过去,“挖着吃就行,我也懒得切了。”
“好吃!”
“小姐真的好吃!”
春花和小荷这个年纪都还是小姑娘,爱吃甜的,没几口就将盘子里的糖藕吃完了。
“尝多了,忘了给小姐留。”小荷看着空空的盘子有些不好意思。
“没事,锅里还有不少,够我吃了!”姜斓指着锅里的四五个大藕,赶上自己胳膊粗,里面还填充了糯米,足够吃了。
“一会儿还能匀出来送李婶她们一些。”姜斓把锅里的糖藕都夹出来切好再淋上桂花蜜。
切好的糖藕装了满满的六盘,这玩意儿吃几块解馋还行,吃多了真腻得慌,而且放久了就会变味儿,这么多做出来不分给其他人实在浪费。
姜斓让春花去给李婶还有小圆都送了一碗糖藕,回房间补觉的时候看见柜子上的木盒,又想起昨晚的梦,一时间有些心虚。
“小荷,一会儿你再送一盘糖藕去给沈大人吧,反正多余也吃不完。”
“诶。”小荷应下了,等一会儿阿福来取一起放进食盒。
大理寺书房
沈淮序刚写完折子,就听见阿福的声音,随即又听见一个熟悉的声音。