酸菜的酸味配上土豆丝和肉沫顿时让人食欲大开,小荷只是帮着尝了个咸淡,独自就唱起了空城计。
一旁的油锅也热好了,切成薄片的土豆片被泡在水中一刻钟,已经去除了大量的淀粉,姜斓用干净的纱布吸走土豆片上面大量的水分,一片接着一片往油锅中送。
“滋啦——”
锅中的土豆片瞬间被热油淹没随即又慢慢浮起来,锅中的土豆片炸开的样子像朵朵开在热油中的花一般,浮浮沉沉间一整碗薯片就被炸了出来。
姜斓怕小圆吃不了辣,还单独做了个原味版,把带辣椒的薯片放在另外一个碗中。
“咔嚓!”春花和小荷吃完一片,同时在对方眼中看见了诧异,小荷的声音中满是意外:“好酥脆!”
“好香!”春花也接着开口,边说着还边又拿起一片洒上辣椒粉的薯片送进嘴里。
姜斓看她们二人围着薯片打转的样子,也没说什么,毕竟这两人平素看着懂事,可到底还是两个孩子,也不过上初中的年纪。
姜斓把切成块的土豆切得更小一点,放进锅中蒸,刚盖上盖子就听见外面有动静传来,手上的动作忙着,口头上招呼了一下:“是不是阿章他们来了,你们俩谁出去看看。”
“奴婢这就去!”小荷拍了拍手上的薯片渣,快步走了出去,可见到的人却不是阿章,而是王婶子。
“婶子,您怎么来了?”小荷经常见到王婶子和其他阿婆婶子一起,自然是认得的,就是她身后的一男一女小荷倒是没见过。
小荷看着坐在驴车上面的女子,又看了看王婶子和站在一边的阿启,“可是有什么事情吗?”