的醇厚味道。
冬天，老张会做热乎乎的肉馅煎饼。肉馅煎饼的油脂比较多，容易让煎饼和鏊子粘连。煎饼劈子就像一个温暖的小救星，迅速地把煎饼从鏊子上解救出来，把冬天的温暖和美味完整地送到顾客手中。
煎饼劈子虽然很有用，但它也有自己的烦恼呢。
因为煎饼劈子的铁片很薄很锋利，所以很容易生锈。就像一把宝剑如果不保养好就会生锈一样。有一次，老张忘记把煎饼劈子擦干就放在角落里，过了几天，煎饼劈子的铁片上就出现了一些锈斑，老张不得不花时间去打磨它。
而且，煎饼劈子的木柄如果不小心被水浸泡或者受潮，就容易变形或者开裂。就像小树枝在水里泡久了会变软变形一样。有一回，小乐不小心把水洒在了煎饼劈子的木柄上，没过多久，木柄就出现了一条小裂缝。
另外，煎饼劈子在使用时间长了之后，铁片的尖端可能会磨损，变得不那么锋利。这样在取煎饼或者分割煎饼的时候，就可能会不太顺利，就像小剪刀钝了剪东西就不灵便了。
小巷子里有个聪明的小女孩叫小饼。她看到煎饼劈子的这些问题，就想办法来改进它。
她发现煎饼劈子容易生锈的问题，于是她找来了一些防锈油。她在煎饼劈子的铁片上均匀地涂上防锈油，这层防锈油就像一层保护膜，即使煎饼劈子不小心沾到水，也不容易生锈了。
对于煎饼劈子木柄容易变形开裂的问题，小饼用一种特殊的防水胶带把木柄缠了起来。这种防水胶带既可以防止木柄受潮，又能增加木柄的韧性，就算不小心碰到水，木柄也不会那么容易变形或者开裂了。
针对煎饼劈子铁片尖端磨损的问题，小饼找来了一块小砂轮。她让老张师傅定期用小砂轮打磨煎饼劈子的铁片尖端，让它一直保持锋利，就像给小宝剑定期打磨一样。
小朋友们，你们想不想自己做一个煎饼劈子呀？这可有趣了呢，不过一定要有大人在旁边指导哦。
首先，我们要找一块薄铁片。可以在五金店找一块合适的薄铁片，要注意安全，不要划伤手哦。然后用砂纸把铁片的一端打磨得很薄很锋利。
接着，找一根合适的木柄。木柄的长短要适合大人或者小朋友的手握住。可以用