记忆,程小果的妹妹好像是身体不好常年吃药,所以也不怎么出来。
“几位老哥,功名老弟尝一下这道菜。” 主桌那边程里正介绍起面前的卤肉,“这是程霜那孩子做出来的卤肉,味道十分不一般。”
桌上的人纷纷伸筷子,尝过后都连连点头。
程老秀才一连吃了好几块,称赞道“不错,香味独特,比城里酒楼做的腌肉好吃,入口香滑肥而不腻。”
“这猪下水处理的也好。” 一个族老开口道“我以前在镇上吃过有人尝试用猪下水炒的菜,一股味不说还咬不动。”
“这是猪花肠吧,是怎么做的一点儿味都没有。”
“青琅啊,你媳妇有这手艺可以去跟县城里的酒楼合作了,肯定能赚不少。”
“没错,县城的太白楼随便一道菜就三四百文。”
几个老人你一句我一句的夸赞卤肉,魏青琅只是点头陪笑。
和酒楼合作卖卤肉赚钱他没想过,程霜做卤肉是给家里人吃的,她擅长的是医术。
他是可以跟程霜学怎么做,然后去跟酒楼合作。可是每天买肉,制作,再送肉太折腾了。
特别是猪下水处理起来太麻烦了,这么日复一日的忙碌还不如他写话本来钱快。
不过倒是可以和程霜商量一下卖方子,或者教村里人怎么做让他们去和酒楼合作,他们就拿点分成。