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宫野夫妇丧生于那场大火之后就只剩下她和妹妹两人在组织的监视下生活，又在妹妹展现出高智商适合生物医学方面的研究之后，马上就在组织的安排下被送往美国深造。
一个人的生活，她也时常挂念着已经几年没见的妹妹，今天尤甚，但她们之间的联络是受到限制的，那是为了保护妹妹，她当然知道，所以也一直克制着自己的强烈的情感。
“以深夜食堂现在的经营状况来看，这完全是可以实现的事情呢，不过到时候可能得问问林原老板当天做不做蜜汁鸡，深夜食堂的每日特供可是随机的呢。”上原悠浅酌了一口玫瑰冰酿，提醒道，明美一看就是第一次来深夜食堂，错过了不少之前的菜品呢。
正好这时林原刚好给客人上完餐，前厅不算太大，她们两人的对话完全能听到。
“我考虑做一个意见收集箱，到时候大家可以用便利贴把自己最喜欢的菜品写上，定期根据食客的喜爱度排行来返场。不过具体实施细则还没考虑好。但是，先说一下，今天的蜜汁鸡卖的相当不错呢！”
如果拔掉鸡皮的存在，蜜汁鸡甚至可以算是一道相当不错的减脂餐呢，用料干净，蛋白质含量高，去皮后脂肪含量也会大幅下降。
当然了，它的完整形态才是最美味的存在，不然林原为什么将表面处理的如此干净？烤制时甚至不惜烫手的风险，在烤制过程中还给表面再刷一层汁水，就是为了让它整体上都变得美味。
若是为了简单省事儿，一次将调味料都刷到表面就好了，不过那样做的话，会导致外皮过咸。
一个好的厨子，就应该在每一道工序上反复斟酌，了解每一道工序的真正功效，了解烹饪的底层逻辑，在简化烹饪步骤的同时也要保证食物的营养和美味程度。
今天一炉烤制的20只蜜汁烤鸡上来就售罄，后面的客人拿到的已经是烤制的第二批蜜汁鸡了。店内满座的情况下，几乎是人手一只，这就是对于厨子辛勤劳动的最好褒奖。
吧台单人座的客人原本还有些尴尬，害怕自己用餐的样子有些不雅，在别人眼里会显得粗鲁，但是悄悄观察四周，左右都是人手一只。
带上手套就抓住色泽橘红诱人的整鸡扯下鸡腿或鸡翅部分，露出内里