门店外传来客人试探的声音。
“晚上好,请问老板在吗?”
“在的!请稍等一下!”
门帘内,林原加快了手上的动作,一边安抚着新客人的情绪。
干脆将门帘先掀起来,以免待会儿妨碍她的上菜速度,一手一个托盘放在取餐台先招呼前两位客人取餐,人多忙不过来的时候她才会这样做,能腾出空来林原才会给食客摆放到桌子上。
然后回头又是两份端到桌上,刚刚的客人取走后桌面上还留着一份套餐。
“这个套餐6000,需要的直接自取,还需要饮品和烤串请稍等一会儿再点单可以吗?”
客人果然点头,只有其中一位略带犹豫的提问:
“请问有猪排饭吗?我想要一份猪排饭和味增汤。”
林原摇了摇头,“抱歉,今日套餐只提供这一种呢。”
“那个五花肉看上去很腻的样子”
\"可以去掉那个,换成更大份量的风味茄子和萝卜牛腩汤。\"
这下,那位客人才皱着眉点头确认。
虽然她做的红烧肉已经将油脂煸出了很多,但是油腻就是肥肉留在部分人心里的固定印象,就连放进口中都会有一些心理障碍,林原可以理解。
她不是一个爱强迫别人的厨子,但她会悄悄将五花肉用到别的食物里增香,看不见也尝不出油腻感,只给菜品增味就是一个好厨子该做的事情!
毕竟还有个东西叫猪油渣,纯纯猪板油炼制,即使很多不爱吃肥肉的人也很难抗拒出锅后撒上一撮盐的猪油渣。一口酥脆咸香直接刺激的口水疯狂分泌,简单直接,那是一种从远古时代开始写进人类基因里的喜好。
明天就安排!在厨房备菜双手已经快出残影的林原还有心思想到这些,但大厅里的客人眼里和脑子里只有色泽诱人的特供套餐!
当林原端起最后两个托盘出餐时,又一波人面带笑容,眼中带着对食物的渴望走进了店里。
林原:?!!!这到底是为什么?!虽然作为老板的她应该高兴才对,但是店内有且仅有一个员工那就是老板本人的情况下,她真的有点恐慌了,这样的话,后厨备的菜感觉会不够,能不能撑到凌晨是个