辣是一种什么样的味道呢？有人说，嗜辣的人其实就是在追求那种刺激的痛感。
从舌尖传来的辣味，一开始只是有些轻微的痛感，伴随着上原悠一口接一口的肉片、土豆片，逐步演变成了更加强烈的痛感。
就像是砂锅下那一小截正在灼烧着锅底的蜡烛那样，食物的辣味正在灼烧她的口腔。
她日常的饮食习惯本就清淡，就连辣咖喱也从来不沾。
这股辣意似乎从舌尖烧到了肠胃，又从胃里烧到了头顶，呛咳出声，上原悠用纸巾遮住口鼻。
宫野明美看过去时，上原悠的脸色已经憋的通红，眼里也有泪水在打转。
她去前台快速接了一杯凉水，递到上原悠手上。
这个辣汤的锅是有点辣味在里面，但是宫野明美倒是觉得还好。
脸因为辣味的后劲有些发热，若是菜有些烫时沾到舌头也会忍不住嘶哈两声。
不过，每个人的舌头和肠胃对于辣度的接受程度都不同，或许上原悠就是沾不得一点辣椒的人呢？
“悠，你都辣到流眼泪了，不能吃辣的话就不要勉强了吧？重新点一个锅也没关系的。”
几乎喝完了一整杯水，上原悠摇了摇头，对宫野明美笑了笑：
“谢谢你，明美，不用了，我挺喜欢这个辣汤锅，就当是锻炼我的吃辣能力了！”
厨房内正在切姜蒜的林原忽然放下了刀，回到前台处，在降谷零疑惑的目光中从柜台下方抱起一个密封的纸箱。
这是初雪那天，萩原研二从长野县带回来的那箱苹果。
回到厨房里，拆开纸箱，是巴掌大的中型果，果型漂亮饱满，果皮有光泽感。
洗净后掰开，清脆的一声，尝了一口，非常清甜，苹果本就是耐储存的果子，这一箱苹果因保存得当，水分损失的也少。
犹带着一点点青涩的酸味反而是这个苹果的点睛之笔，给人一种它还很新鲜的错觉。
没有山楂，林原这儿唯二的新鲜水果就只有苹果和猕猴桃，幸运的是这批苹果的质量还算不错。
锅底倒满白砂糖，沿着锅边倒入凉水没过白砂糖，开火。
这是熬制冰糖葫芦糖浆的最简单快速的做法，