嚓噗小说 > 其他类型 > 我靠在古代直播发家致富了 > 第30章 戴金冠的男子(1/3)
    陈记酒家的后厨,一伙人正围着新鲜出炉的月饼啧啧惊叹。

    “好香啊,我还从来没有见过这么润泽的饼皮子,像玛瑙一样,这就是月饼吗?”

    “饼皮子上还有花纹呢!我师傅以前是御厨,这怕是宫里才有这手艺吧。”

    “还有这烤的圆鼓鼓的,和我们馅饼有点像,刚才往里头装的什么……五仁馅儿?老板娘,我可以尝一个吗?”

    老板娘一个个往后推人:“去去去,别挨着那么近,沈小姐还没有发话呢。”

    伙计们收了口水,眼睛却还紧紧粘在一桌子琳琅满目的月饼上。

    朱洛笑着介绍道:“大家辛苦了,没想到第一次尝试竟然那么成功!我发现这里过秋节吃的是馅饼,里面有羊肉,猪肉等,我们那儿在秋节的时候吃的是像这样的月饼。”

    “月饼分为好几种,刚才都教给大家了,做法大同小异,里面的馅料也各有乾坤,话不多说,大家来分食,提提意见!”

    “好啊!”

    伙计们都等不及了,几下就都分好入了口。

    “这皮子竟然是软乎乎的,里头的豆沙馅好甜,我舌头都要甜化了。”

    “还有这里面有蛋黄,好绵密的口感,好吃!”

    “这便是苏式月饼吗?看着不起眼,一咬下去好几层,酥的掉渣子,里面肉质紧实,鲜香不腻,汁水还多,我能一连吃十个都不够。”

    也有人掉入雷区:“啊呸,这就是五仁月饼啊,好奇怪的口感。”

    “有吗我尝尝,嗯……我觉得挺好吃啊,别咋咋呼呼的。”

    朱洛笑道:“这也是月饼的魅力所在,馅料可以多种多样,选择自己喜欢的便好。”

    半夏托着瓷盘过来:“还有这些水晶月饼,小姐,这样做的对吗?”

    白瓷盘上,五颜六色的花形的月饼一下子吸引了所有人的注意。

    “水晶月饼,能吃吗?这得多贵啊!”

    朱洛点点头:“半夏手真巧,这是用糯米粉压制的饼皮,也可以叫冰皮,不用烤制,颜色是用了蔬菜瓜果的汁水和成,里面塞上馅料,用特殊的磨具压成各种形状,口味软糯,小孩子们肯定喜欢。”

    “我也喜欢,这叫芋泥吗?是