商户，我与他们也签了长期契书，除非他们拼着毁了声誉不再做生意，否则不太会出现纰漏。”
徐大管事在一旁不以为然，像是想起什么，撇嘴嗤笑道：“就怕有的人为了钱财，宁愿不要脸面也要毁契。”
“前两年我也同你这般想，觉得找商户签了契书肯定不会出岔子，结果还不是被人摆了一道，险些把东家的酒楼都赔出去。”
盛临乐想起林大管事曾说，吉祥楼被方海道撬走了很多生意，徐大管事怕是提及的就是这些往事。
徐大管事一副过来人的模样，劝说林大管事：“你还是多找几家供货的，千万别指着一家供应，万一这家出了问题，至少还有别家能供得上。”
这就是后世那些大集团企业采购会使用的策略，多个供应商不仅能够降低供应链风险，还有利于让供应商形成竞争态势，提高产品的质量。
盛临乐对徐大管事的话很认同，林大管事表情严肃地细想了一番，也表示之后会再去找几家纸商和颜料商。
说完书铺的事，盛临乐终于把话题引到了吉祥楼和书铺开展联名活动的事情上。
两位管事都不是愚笨的人，早已经把事情布展了下去。
林大管事还拿了份计划给她看，何时推出菜品，又何时造势宣传，写得明明白白，都快要初具现代企划书的模样了。
盛临乐听他们已经安排好，也没什么不妥的地方，温声感慨：“有了这次的经验，以后再有类似的合作活动，你们也能得心应手了。”