嚓噗小说 > 其他类型 > 团宠阿福全家都是穿越的 > 第232章 烤羊肉片(3/3)
要她想去学的,什么都能学会,唯独在厨艺上没有天分,好几次都想学,奈何不是把菜炒糊了,就是煮烂了,最后,只能以放弃告终。

    羊肉片只能片下来以后再去涂料,如果只是涂了表沉就片,那羊肉会膻的很,而且味道只浮在表面上,其他地方压根就没味,片好羊肉,刘香凤又把烤肉酱汁给调好,里面放的是蛤蜊粉还有一些小米虾研磨的粉,大蒜只放了一点点,生姜适量,然后就是盐和糖,去膻味最好的办法就是酒,所以,刘香凤又倒了果酒在里面,用了果酒,这个羊肉烤出来不仅没有膻味,还会有淡淡的果香。

    柳红枣把手洗了一遍又一遍,还闻了闻,确保手上干净没有味道,才把酱汁均匀的抹在片好的羊肉上,刘香凤也没有闲着,把外面的烤炉烧热,这样,抹好酱汁的羊肉等会就往里面一放就好了。

    谢滢头一次见烤炉,她以前在野外的时候,那鱼,肉啊,都是直接拿棍子一穿,就放火上烤烤,有时掌握不好火候,那肉就烧焦了,她经常都吃烧焦的肉和鱼,她现在已经迫不及待想吃上这烤羊肉片了。