妇人们上前跟何春花打过招呼,便自觉的帮着做些摘菜洗菜的活儿。
几个妇人扎成一堆,一边说笑一边手里忙个不停。
男人们也大多三三两两凑在一起揣着手说些闲话,顺便拿一只眼睛盯着自家孩子,生怕他们忍不住凑到灶边儿去看。
虽然他们自己也馋的直吞口水,可孩子们这种直白的“向嘴”行为,他们还是觉得有些太丢脸。
不过也不怪他们,着实是那边锅里飘过来的味道太香了些。
李满仓他们把兔子和各种鱼处理好之后,何春花就已经忙活开了。
四个灶里都噼里啪啦燃烧着柴火,何春花更是站在锅边铲子都快抡冒烟。
一个锅里煮着苞米和红薯稀饭,一个锅里卤着兔子。
还有切成薄片的腊肉煸出油,放上何春花去年冬天用黄豆和辣椒做的酱,炒出香味后再放入春笋,最后倒上水一起炖。
另外一个锅里是泥鳅萝卜丝汤,不需要加什么东西调味,光是咕咚冒泡的乳白汤汁都能让人食指大动。
等苞米红薯稀饭煮好,何春花便将它们盛到大盆里装起来,然后又用这个锅开始做鱼。
方才炒腊肉时榨出来许多油,何春花特意拿碗装了起来,此时便用它来煎鱼。
她们今儿捕的多是些小鲫鱼,小孩巴掌般大小。
李家村前边几年没人住,所以这水里的鱼也过了好一阵子的悠闲日子,等去年村里回来人了,这水也冷起来了,捕鱼的人也少。
再者说,没有油盐和大量的佐料调味,这鱼其实十分腥臭,并不好吃,所以李家村很少有人吃它。
因此,这些鱼在安逸的环境中待久了,就有些呆头呆脑,十分好捕捉。
李满仓拿粮食下山后,抓了把苞米面带了过来。
在筲萁里撒上一些,不一会儿这些鱼就争先恐后的过来抢食,然后趁其不备将水里的筲萁快速捞起,就有大大小小好多条泛着银光的鱼在筲萁里蹦跶。
这些小鱼去了鱼鳞和鳃,在肚子上用指甲掐一条小口,将内脏挤出来就算清理好了。
撒上盐腌制一会儿,再裹上面粉下锅炸,捞起后加上葱段姜丝干辣子一起炒,一口一个,根本不用吐刺