朱橚点点头,一亩地二两银子,一般村民家里多少都有个两亩地。
一年下来也能挣二十多两银子,刨除一家生活所需,一年也能剩个十五两以上,这工钱确实不算低。
“只是……”李景隆话锋一转,“您不是说这辣椒要三个月才成熟嘛?”
朱橚点点头,辣椒的种植周期是60-90天,不过成熟后便可以陆续采摘好几个月。
“那就是还要两个月半时间才能成熟,以咱们酒楼现在的辣椒余量,约摸着再有一个半月就没辣椒可用了……”李景隆一脸无奈道。
朱橚见状拍了拍他肩膀,笑道:“大侄子你莫不是觉得这烤鱼能一直生意火爆吧?”
李景隆闻言,不解道:“难道不能吗?这烤鱼才半个月就……”
“才半个月就赚了一千五百两银子?”朱橚打断李景隆的话,笑着说道:“你还真想一招鲜吃遍天啊?”
见李景隆一脸不解,朱橚耐下心来解释道:“这烤鱼之所以生意如此之好,无非在于二字:新奇!”
“新者在于做法创新,传统鱼肉做法无非就是烧、烤、炖、煮之类单一烹饪方式,烤鱼先烤再煮,烹饪方式创新,容易吸引猎奇的食客目光。”
“奇者则在于味道奇特,应天地处南方,饮食讲究清淡,这烤鱼的味道则跟百姓饮食习惯大相径庭,以极强的辛辣味道刺激味蕾,刚一出现自然大受好评,时间久了,食客习惯了,生意自然也就淡下来了,到时候剩下的这些辣椒莫说一个半月,就是三个月也够用了!”朱橚笑着说道。
李景隆一听,顿时急了,好不容易有个这么赚钱的买卖,没想到竟然是昙花一现。
“五叔,那怎么办啊?”
朱橚摆摆手道:“莫急,我教你做烤鱼的时候便预料到这一点,你放心,烤鱼的生意虽然会淡下来,但也不至于完全没生意,你现在要做的就是让你酒楼的厨师多研究几道新菜式,借着烤鱼的新奇把酒楼名声打出去,再用各种新鲜菜式将客人留下来,这才是长久经营之道!”
李景隆一听顿时醍醐灌顶,对着朱橚就是连声称赞。
朱橚见李景隆阿谀奉承的样子,不禁捂了捂脑袋,这厮怎么这么热衷于做生意啊?
这